林云初动作很快，锅里热油后将鱼头放入锅里，小心的煎到两面金黄，随后倒入刚烧开的热水。

锅里放入姜片，撒上料酒，水开后没一会儿锅里的鱼汤便变成了如白玉一般的奶白色。

在锅里“咕噜咕噜”的冒着气泡，随后将切成块的豆腐放入锅里，撒上盐和调味料，鱼头豆腐汤就做好了。

这汤林家倒是吃过不少次，赵春喜早就知道做法，只是这用鱼头做的倒是第一回瞧见，没想到这看起来也是丝毫不差的。

这时候刚才锅里蒸的鱼腩已经好了，林云初将锅里的鱼腩拿了出来，用筷子将鱼腩最上边的姜丝挑了出来。

换上新切的姜丝和葱丝，锅里烧热一勺热油，沿着鱼腩上边的姜丝和葱丝浇了上去，顿时一股葱香味发散出来，引得一旁的赵春喜又忍不住咽了咽口水。

林云初舀了一勺酱油淋了上去，这清蒸鱼腩便做好了。

“大哥他们还没回来吗？今日怎么这般晚。”

林云初探出头看了看天色，平日里这个时候林长亭几人应该收了摊回到清溪村了才是。

赵春喜正想应和，此时院子里便响起了几声说话声，仔细一听竟然就是林长亭的声音，随后传来的还有林长安的声音。

林长安嗓门大，平日里还