“好香啊!”
赵春喜忍不住扬起下巴朝前面吸了吸气,不住的咽了两下口水,这实在是太香了,她看了看林云初瞥了她一眼。
顿时有些脸上发红,不好意思的低下头嘟囔了两句,这真的不怪她,实在是这鱼排做的也太香了些。
比之前做的炸小鱼还要香呢,这会儿天色还早着呢,可是她闻着这香味,肚子似乎都忍不住响了两声,实在是太丢脸了。
林云初见状也没出声,生怕这个堂嫂等会儿不好意思,她看着锅里的鱼排已经差不多了,往锅里撒了一把葱花,翻炒均匀后便出锅了。
那香气还真是香气四溢,浓郁诱人,连她都有些忍不住想要先尝一口,刚刚赵春喜那样的反应倒是不奇怪了。
随后将锅子清洗干净,油热后放入花椒和干辣椒,翻炒几下再放入姜片,葱段,蒜片,翻炒几下后将切好的鲜辣椒倒入锅里继续翻炒。
看着锅里已经差不多后,将刚才炸好的鱼骨倒入锅里,在锅边缘撒入酱油,盐翻炒调味。
这鱼骨已经炸熟了,稍微翻炒入味儿后便能出锅,一道香气扑鼻的香辣鱼骨就做好了。
这时候刚才蒸的鱼腩也已经熟了,赵春喜抽出柴火,让锅里的鱼腩用锅里的余温再焖一会儿。
接下来便是做鱼头豆腐汤,这个倒是简单。