满客楼的开业菜单很是丰富，大多是京城里没有的菜。集合了广式清淡，比如虾蟹粥、皮蛋瘦肉粥、清炒小菜、各式早茶；川渝的鲜香，比如麻辣火锅、麻辣小面、各种辣炒和干煸；东北的浓郁，比如锅包肉、猪肉炖粉条、雪绵豆沙等。其余，还做了一些甜水和茶水，很是丰富。

菀青这边则是忙着囤货，每天预定数量的大米、小米、黑米、各种豆类、新鲜蔬菜、水果。上午、下午两个地方收货。

为了方便分类，专门让送货的商家为粮食做了20斤的小包装，当然为了盛放这些东西，分批定制了很多木头架子。

囤的物资渐渐的多了起来，菀青搞了个账本。一是记录收了多少货，好查缺补漏；二是方便与供货商结算货款，怕有差错遗漏。

满客楼开业那天，菀青并没有出现在现场，毕竟碍着所谓的郡主身份。

现场请了京城最好的戏曲班子，类似于现场的商演。雅间的席位也在开业前早早就都定了出去，赵掌柜的人脉和能力还是不错的。

除此之外，现场的散台排队已经都排到了三十多号，场面十分热闹。当然，开业的时候也做了试吃，赠送顺手礼，预充值优惠等等活动，一时间客满楼人满为患。

菀青远远看着，咬着糖葫芦十分开心。趁着上午和下午收货的中间时间，菀青开始去采购茶叶。

茶叶是不能少的，白易是很