杨松林离开杨岭村,在回泰安县的途上,遇到一个去洪州府的商队,临时决定搭车回了铜陵县。
杨银根和许多田在离开七天后,又回到竹林苑,发现好多生面孔,最要紧的是不知道自己该做什么。
乔璟妍听过杨岭村的介绍,让他们先歇歇,中秋节后白府做茅厕需要工匠,而且要用信得过的人,银叔掌握了核心技术做管事,木匠泥瓦匠杂工起码还要三个人,现在正好可以提前作准备。
提到中秋节,乔璟妍猛然想到了自己的生日,原主也是这天出生的,每到这个时候奶奶都会说一句,好吃鬼赶出来吃月饼,不知道是不是真的有关联,她特别喜欢吃甜腻腻的东西,月饼就是其中之一。
做月饼,乔璟妍想起了那些天刷的抖音视频,曾经还试做过,二十三岁生日那天,全家人都夸赞她做的月饼好吃又好看,尤其是那个讨厌的小家伙,啃食的样子特别可爱。
想到这心痛的难以呼吸,永别了,至亲至爱的家人,愿我们在不同的世界里各自安好。
曾经特别关注过月饼的各种馅料材质,可惜这个时代没有烤箱,食材也不齐全,要不然把抖音上学来的蛋糕面包披萨统统做一遍,可能的话开一家甜品铺子,说不定比竹林食府还要火。
为什么不试试呢?没有烤箱去参考一下街上的点心铺子,他们是用什么烘焙的。想做就立刻行动,带上小弟小妹上街考察。
原来这些铺子是隔水蒸的,香味大打折扣,不行,必须想办法设计一个烤箱,没有电就用木炭,万一失败也花不了多少钱,什么都不做就放弃不是自己的性格。
寻找月饼馅料相对比较容易,豆沙蛋黄芝麻花生果仁莲蓉这几种原材料市面上有,等有了烤箱,还可以制作肉松,这东西太好吃了,很多西点都会用到。
想到香甜美味的月饼就有些迫不及待,挑灯熬夜画好了图纸,鸡鸣时才上床睡觉,迷迷糊糊的满脑子都是烤箱构架,燃料的添加及一系列可操作性,根本没法睡好。
吃过早饭先去铁匠铺,掌柜的以为她要打多稀罕的东西,原来就是个铁橱子,后面加一根铁管,铁橱里面架好几层活动的铁盘子,下面一个是铁水箱一个铁火盆,很简单,明天下午就能送到府上。
模具去木匠铺,图纸底部分别刻上福禄寿全四个字,以区别不同的馅,食材买红豆熬豆沙,咸鸭蛋取蛋黄,花生芝麻炒熟碾碎,莲子猪油不能少,白糖也必须多,还要准备什么?仔细回想棉手套一双,木炭不能有烟。
满院子 的人都忙碌起来,豆沙馅莲蓉馅果仁馅蛋黄馅揉好备用,面皮揉筋道,烤箱模具送到后,王平安生火,朱翠花洗烤盘。