“不碍事的，加满水搅和草木灰会飘走，砂石也可以淘干净。”孙大娘端着小半盆扫来的薯面去屋后的河水里淘洗。

杨小麦把做布袋的二百四十文钱交给王桂芝，看见孙大娘在河边淘那些薯面，两个木盆一遍一遍的来回倒腾，直到盆底看不到沙子才起身。

“大娘，你会做凉豆腐吗？”这是突然出现在脑子里的念头，大热天要是能吃上一碗凉豆腐就爽了。

“凉豆腐是什么，你说说看，看我能不能做出来。”说出来就能做，好像没有什么事难得倒她。

“就是切成这么小块晾凉，加冷茶白糖就可以吃的，天热还解暑特别好吃。”边说边比划，老人笑着摇摇头没见过。

“我们试试咋样？就拿这里面的一小半就够，做好了可以拿去镇子上卖钱，小卖部也可以卖。”老人听说可以卖钱连连点头。

在杨小麦指挥下起锅烧水，把盆里薯面搅匀，倒入开水锅搅拌冒泡就好了，装进木盆放到井水晾凉，孙大娘做完这一切觉得好笑，不就是稀面糊糊吗，自己吃了几十年，从来没觉得好吃。

看着黑亮透明的凉豆腐就想起奶奶，那个对她百依百顺的老人再也见不着了。杨小麦说去趟镇上马上回来，人已经跨出院子，找到一家药铺买了三两薄荷，又去杂货铺买了一斤白糖，大汗淋漓折回孙家。

用水煮了一小半薄荷，捞去渣滓盛出水又放进井水里，古代没有冰箱，都是采用井水降温，村子里的水井是共用的，好在孙学文家就在大石磨旁边，水井也在边上，孙大娘提着半桶薄荷水吊到进水里，井绳的另一头绑在井口的大石头上，操作熟练应该是常用。

王桂芝忙做饭，孙大娘去买菜，估计这位大少爷中午会留下来吃饭，总要想法子做多几个菜。

两个小女孩跟在杨小麦身后等着吃，压力还是有点大，面糊糊凉的慢，不得已装进井水，一会倒掉再装再倒，终于凉透了划一块切成小片 。

孙大娘接过凉豆腐很配合的大口喝，怎么是这个口味，甜甜的一股清香冲鼻而出，全身通体凉爽。“大少爷真是聪明见多识广，这么贱的东西被你倒腾的这般稀罕，你自己多吃点，我给学文送过去，桂芝呀你也出来尝尝。”

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