陆言青炒好了菜,一家人围坐在桌前,有说有笑地吃着午饭。
“今天这豆荚真是好吃,锦儿的手艺越来越好了。”陆言青夹起一筷子豆荚,笑着说道。
林锦微微一笑,“大家喜欢吃就好。”
溪哥儿嘴里塞得满满的,含糊不清地说:“哥嬷做的菜都好吃。”
吃完饭,林锦和陆言青一起收拾碗筷,李小宁跟在一旁帮忙擦桌子。
日子照常过着,转眼间,八月一溜而过,中秋佳节的氛围也渐渐浓厚起来。
林锦和陆言青坐在院子里乘凉,林锦突然说道:“夫君,中秋快到了,咱们是不是也该准备准备?”
陆言青笑着点头:“是呀,这可是个团圆的节日。”
林锦眼睛发亮:“我听说镇上的人都会做月饼,咱们也试试吧?”
陆言青应道:“好,只是这月饼咱们都没做过,怕是得好好琢磨琢磨。”
于是,接下来的几天,两人一有空就开始研究月饼的做法。
“锦儿,我去问问村里的张嫂,听说她去年做过月饼,兴许能给咱们指点一二。”陆言青说着便起身往张嫂家走去。
林锦则在家里翻找着能用到的食材,心里满是期待。他把柜子里的面粉找出来,仔细检查着是否有受潮结块,又把存放着的白糖罐子拿出来,看看余量够不够。
陆言青从张嫂家回来后,兴高采烈地对林锦说道:“张嫂说了,做月饼得先准备好馅料,她推荐咱们用红豆沙和五仁的。”
林锦点头:“那咱们明天就去镇上买些红豆和坚果回来。”
第二天,天还未亮,陆言青和林锦就早早起床,简单洗漱后,便踏上了去镇上的路途。一路上,两人有说有笑,憧憬着做出美味月饼的情景。
到了镇上,集市里热闹非凡。他们来到一家粮油铺子,陆言青仔细挑选着红豆,每一颗都要颗粒饱满、色泽红润。他拿起几颗红豆放在掌心,轻轻揉搓,感受着豆子的硬度和光滑度。林锦跟老板讨价还价一番,以自己心仪的价钱买下了看中的豆子。
买完豆子,他们又来到干货摊,各种各样的坚果琳琅满目。反正都打算要做月饼了,林锦决定要多做几种口味的,换着吃才不腻。
陆言青在摊子前蹲下,伸手拿起一颗核桃,放在耳边轻轻一摇,听听里面是否有空响,以此来判断核桃的新鲜程度。他还仔细观察着核桃的外壳,挑选那些纹路清晰、颜色自然的。
林锦看着自家夫君的动作,也跟着蹲在陆言青身边,开始挑选着杏仁、瓜子仁、花生仁等,时不时拿起来闻一闻,确保没有异味。
买好了红豆和坚果,两人又去买了做月饼需要的油和其他调料。陆言青扛着重重的袋子,林锦在旁边帮忙扶着,生怕袋子滑落。