只见锅里的猪蹄已经炖煮得色泽红亮，浓稠的汤汁在小火的慢煨下咕噜咕噜冒着密集的小泡，仿佛在欢快地歌唱。

林锦用筷子轻轻一戳，猪蹄的皮就像熟透的果子般破开，露出里面鲜嫩粉红的肉。

“差不多了。”林锦说着，将灶里的火熄灭，心中满是欢喜：这卤味看着很成功呐。

他把炖好的猪蹄盛出来，整整齐齐地放在盘子里。猪蹄在盘中散发着诱人的光泽，那浓稠的汤汁包裹着猪蹄，仿佛给它们穿上了一层晶莹剔透的外衣，还闪着点点油光。

溪哥儿冲上前，拿起一块不顾烫咬了一口：“哇，太好吃！入口即化，肉质鲜嫩多汁，还有药材香料味，独特极了。”

陆言青也尝了一口，眼中闪过惊喜：“锦儿，这味道绝了。口感软糯，甜咸适中，香气足。”

林锦见他们吃得香，心中既高兴又骄傲。

他自己也拿起一块尝了尝，正如他们所言，猪蹄软糯弹牙，香料和药材的味道完美融入其中，每一口都令人回味无尽。

“咚咚。”

溪哥儿正准备再拿一块，他还没吃尽兴呢，就听到了敲门声。无奈之下，溪哥儿只好放下手中的美食，跑去开门。

原来是隔壁的莲花阿嬷。他正在自家院子里晒着太阳纳鞋底，忽然闻到从陆家飘来的阵阵香味。随着那香味越来越浓烈，被馋得直灌一肚子水的莲花阿嬷，终是厚着脸皮敲响了陆家的大门。

莲花阿麽笑着问溪哥儿：“哟，你家在做啥好吃的呀，香得我肚子里的馋虫都闹腾个不停。”

“阿嬷，快进来，我们在做卤味呢。”

既然都已到了门口，莲花阿麽也不再忸怩，犹豫一瞬后，便跟着溪哥儿走进陆家大门，径直朝厨房走去。

林锦看到他进来，赶忙拿了块猪蹄递过去：“阿嬷，刚卤好的，您尝尝。”

莲花阿嬷接过猪蹄，连连向林锦道谢，随后放进嘴里一尝，立马赞不绝口：“这比镇上酒楼做的还好吃，锦哥儿手艺真是绝了。”

大家听了，都开心地大笑起来。

莲花阿嬷又吃了一块卤猪蹄，笑着说道：“你们慢慢吃，我就不打扰啦，改天再来找你们。”

说完，不顾文秋的挽留心满意足地离开了陆家。