赵屠户满脸狐疑地说：“陆家夫郎，这猪下水可不好摆弄，你们可别逞强。”

林锦晓得赵屠户是好心，笑着回道：“赵大哥，您甭操心，咱阿姆以前教过咱几招，妥妥的。”

赵屠户笑着打趣：“哟呵，看来你们有独门诀窍哇，行，既然你们要，都给你们，价钱嘛，意思意思就成。”

陆言青笑着道：“赵哥，您可真仗义，往后咱买肉就只来您这儿啦。”

赵屠户摆摆手：“哈哈，陆兄弟客气啥，慢走哈。”

付了钱，把食材都搁到牛车上，三人聊着天一边注意着自己要买的东西，确定都买齐后。陆言青一甩鞭子，出了城门的牛车甩开蹄子跑了起来。

到家后，林锦兴致勃勃地挽起袖子，心中满是期待想着一定要把这卤味做得香喷喷的，好让大家尝尝自己的手艺。

林锦穿好围裙，像个小将军一样站在厨房，指挥着家中三人帮忙把要用的东西清洗干净。

林锦把已经清洗干净的猪蹄递给一旁等着的陆言青，让他把它们剁成小块。

接着把剁好的猪蹄放入大锅里，添上凉水开始焯水。随着水温逐渐升高，锅里慢慢浮出一层浮沫，那是血水和杂质，林锦耐心地用勺子将浮沫一点点撇去。

林锦细细回想着周涛说的话，第一步应该先要把药材和香料用纱布包好放入锅，加适量水，再倒入酱油、料酒、冰糖等调料，接着盖锅盖先大火烧开，再调小火慢炖。

林锦看着灶膛里的火苗慢慢的舔舐着锅底，这才松了口气，擦了擦额头冒出的汗水。

随着时间过去，锅里飘出香气。粘着自家夫郎坐在灶前的陆言青深深吸了一口飘出来的香气，”好香啊。”

那香气仿佛有了生命一般，从厨房的门缝里俏皮地钻出来，像个活泼的孩子在整个院子里撒欢儿，瞬间弥漫开来。文秋和溪哥儿坐在院子里，那股香气直往他们鼻子里钻，惹得他们不停地咽着口水。

“这也太香了，哥嬷，快好了吗？”溪哥儿盯着厨房大声问。他不敢进来，他安怕闻到更香的味道，会忍不住端起锅来把它们全部倒进自己嘴里。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

林锦笑着从厨房探出头，手上还拿着一把大勺，“还早着呢，这卤味得小火慢炖，才能把味道都渗进去，急不得。”

又过一个时辰，香气更浓。

又过了一个时辰，锅里的香气愈发浓郁。那是一种混合了药材的清香、香料的辛香和猪蹄的肉香的奇妙味道，还隐隐夹杂着冰糖的甜香，在空气中悠悠飘荡。

文秋也实在忍不住了，放下手中的活计起身走进厨房。