第29章 鲤鱼手擀面

因为龙鲤一族送来的鲤鱼很新鲜,几乎是不用去打沫子。

调味上只是用最简单的盐调味,再放入葱姜和黄酒,用小火慢慢去炖煮这锅鲜美鱼汤。

鱼汤炖煮时,张重黎再把两扇鱼肉,内壁上的鱼红给剔除,把鱼肉给切成薄薄的鱼片,放在干净的清水中浸泡。

处理好了鱼肉片,张重黎让土豆从库房里扛出面粉来。

他开始在后厨里和面,准备要做手擀面。

虽然张重黎获得鲤鱼面的菜单,但手擀面的熟练度并不高,甚至连和面熟练度也都比较低。

不过毕竟已经是成熟的灶君传人。

张重黎利用神灵金身的力量,直接提升和面和手擀面熟练度。

使得他轻而易举和出非常漂亮的面团。

用一根很长的擀面杖,在清理好案台上开始擀面。

有熟练度加持,张重黎擀面手艺也非常娴熟。

面团被他很轻松擀成面皮。

再把面皮交错叠起来,然后用刀非常齐整切出粗细均匀的面条。

切出面条后,撒上一些干面粉,再把切好面条都给展开,防止面条粘连在一起。

手擀面的面条准备好,那边鱼汤也差不多煮好了。

然后张重黎又是专门做了酸辣土豆丝,炝拌茄丝,炝炒莲花白,番茄炒蛋,这么几道比较家常的炒菜。

虽然是第一次用大锅烩炒一锅出菜。

但有炒功熟练度打底,一切对张重黎也都非常的简单。

最后张重黎甚至还蒸了一锅发面的馒头。

把馒头和各种菜盛进干净托盘里,让精怪们端去前边小餐馆里摆放整齐。

如此,早上的早餐算是一切准备就绪。

恰好就听到,前边小餐馆里,响起苹果清脆招呼客人的声音。