“这芝士与方才焗大虾的芝士不同,虽然只呈半融化状,吃到口中反而有一种特殊的嚼劲,反倒比面条还劲道呢。”
毕娇娇听了十分意外地看着秋晚:
“我还以为你只对首饰什么的有兴趣呢。”
“是啊。”春莺跟着点头道,“以前说起吃的,你都没兴趣的。”
“谁说的?谁会对美食没兴趣?只不过觉得平日吃的没什么新奇的,而新奇的酪面,又不舍得吃罢了。”
“嗨,这倒是我手艺不佳的不是了。”
毕娇娇故作委屈道,惹得众人发出一阵欢笑。
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厨房中,白晚落的做菜进程终于到了重头戏部分。
她首先要做一道迷迭香蒜粒煎羊排。
迷迭香是在京城的香料铺里买到的,虽然价格比她在安州的香料商人石达那里高,但胜在种类更加丰富。
羊肉也是肉铺中新鲜宰杀的。
羊小排用黑胡椒、盐和少量酱油抓拌均匀,腌制一会儿。
大蒜直接对半切开,去除外面的外皮,切面向下,放到油锅中煎,随后将羊排也放进去,再丢入几根迷迭香。
当浓郁蒜香飘荡在厨房上空时,她给大蒜翻了个面。
说起来西餐也是她擅长的,西式羊排一般不会将羊排煎到全熟,但她担心有人接受不了,故而多煎了一会儿。
虽说多煎了一会儿,煎羊排依旧很快。
在羊排底部包裹上一层油纸,方便拿取食用,与大蒜和迷迭香一块儿拣出放置盘子上摆盘即可。
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当又一道新鲜新奇又香味浓郁的菜被端出厨房时,终于有人忍不住询问起伙计相关事宜,却得到了现在需提前预定的消息。