刚好派上用场。

想到洋葱的独特香味，她手上动作都更快了几分。

将洋葱和胡萝卜、尖椒、姜、蒜全部切成丝，放置一旁备用。

锅里倒入油，烧至八成热，她便将白花花的鱼肚子朝下，丢入锅炸。

待鱼身被炸至金黄，用铲子微微触碰一下，便能感受到略硬的手感，便可以取出。

锅中炸鱼的油留用，将刚才切好的配菜下锅稍微炸一下。

就这么一处理，厨房中顿时弥漫起诱人的香气。

洋葱经过炸制过后，那种复杂的复合型的香味很难用言语描述，浓烈、辛辣，却又带着一股隐隐甜味的香气。

她觉得无论是爱吃洋葱还是不爱吃洋葱的人，都无法否认这样的香气。

炸过的配菜，捞出放置一旁控油。

随后她将锅中融合了鱼鲜味、洋葱和各式配菜香味的油倒了一部分出来，在锅中剩下的油中，放入两个番茄切成的块，加些盐，煮到番茄块完全软烂，连油色都变成了鲜亮的红色。

这个时候，再加入姜、蒜，略微炒一下，接着加入糖、醋以及少量水，煮至糖完全融化。

她又勾了个芡，随即将炸过的配菜倒入锅内翻炒均匀，这便是一个不一样的糖醋汁！

将糖醋汁淋在鱼身上，这道糖醋鱼就大功告成！

这样做出来的糖醋鱼，在颜色上更加亮丽，不似普通做法颜色那么浓厚，看着更让人心情明亮。

再用“批量生产”，将剩下六十四道菜做出来，这顿极为丰盛的宴席就完成了。

最后添上新酿的葡萄酒。

这酒只在唐佳禾女儿唐金玲的百日宴上拿出来过，其他人还没尝过呢。

*

临近约定时间，收到帖子的人陆陆续续来了。

来得最早的是韩千和他的父亲韩彬庆，因为家中是开成衣店的，他们二人平日穿着就十分讲究，今日更是夸张，韩千将自己打扮地活像是要去参加加官进爵的典礼。

随之而来的就是杜府众人，不光是杜若芝、杜若桃，连杜恒之和夫人秦璐都来了。

同样携家带口的是沈伟，带着沈灵梦和夫人孟必兰，一个不少。