“二位客官打扰了!桃子牛奶布丁!请慢用!”
布丁?又是一个新奇的词。
二人不约而同将目光移向布丁之上。
白色的小瓷碗中是一块白白嫩嫩似豆腐一般的物体,上面放着气味香甜的桃子块。
闻到这味道,冯雨潇便忍不住了,她拿起勺子舀了一勺连带着桃子果肉的布丁送入口中。
细腻、柔滑以及浓郁的奶香味,她一下子便爱上了这道糕点!
作为成年的冯奇峰也是惊艳不已,这如丝如绸、入口即化的口感以及香而不重、甜而不腻的味道,一口下去便教人欲罢不能!
这布丁白晚落只用了牛奶、鸡蛋、糖,搅拌过筛后上锅蒸出来的,所以口感方面会更加偏向双皮奶,没有加了凝固剂的布丁那样富有弹性,但胜在没有添加剂,吃起来更加健康。
上面加入了桃子果酱,现在正是桃子成熟的季节,个大饱满,做出来的果酱吃一口满嘴香甜,还能清晰地感受到桃子原本的香气。
二人醉心于布丁时,最后一道菜也被端了上来。
“这是红糖坚果南瓜饼。”
冯雨潇刚夹起一个南瓜饼送至嘴边,就闻到了一股香甜的味道,带着浓郁的南瓜香气。
香、软、糯。这三个词似乎不足以形容这道菜的口感,但又包含了一切。
外皮经过煎至咬下去酥酥脆脆,但只有很小一部分,下一秒牙齿便能感受到内里的软糯,弹牙却又不黏牙,还能尝到一丝独属于南瓜泥的绵密感。坚果白晚落都用舂桶碾碎了加在里面,吃起来不仅不会干涩,反而给南瓜饼增添了一份独特的香气……
二人各自品尝了两块,恋恋不舍地放下了筷子。
看着桌子上剩下的菜,冯奇峰叫来伙计,拿了几张油纸打包了起来。
虽然菜冷了口感没有刚出锅的好,但可是比方便携带的干粮好多了。