这个时候锅中的豆子也蒸得差不多了，她先取出了绿豆，将蒸好的绿豆碾成细腻的泥状，准备下锅翻炒。

锅中加入油，下入绿豆泥翻炒三四分钟即可。

其实这一步最好是加入黄油，但这里也没那个条件，只能用芝麻油代替。

油很快就会被绿豆泥吸收，吸收了油的绿豆泥也会变得更加光滑绵密，这个时候再加入白糖，继续用小火翻炒至白糖融化。

白晚落尝了一口，芝麻油的味道并不重，只是没有黄油那么香，但这样也没什么大问题。

炒好绿豆泥，白晚落拿过做好的模子，塞入一小块，往下一压，一块带有“寿”字以及其它花纹图案的绿豆糕就完成了！

只有半个手掌心那么大，看上去十分惹人喜爱。

最后是蛋黄酥。

蛋黄酥是需要用到烤炉的，她只好又在自己的院子里搭了一个。

虽然自制的烤炉是很难把蛋黄酥烤到完美的，但“批量生产”会帮她改进这一点。

面粉中加入油和糖，再倒入清水，一边倒一边搅拌，搅到絮状就可以上手揉搓，直至揉成光滑的面团，这就是蛋黄酥的外皮了。

先放到一旁醒面，再倒一盆面粉，一边倒入油一边搅拌，也是搅成絮状后上手揉搓，放到一边醒面。

接下来就是蛋黄酥的馅料，后世的蛋黄酥有各式各样的口味，她打算做传统的红豆沙包蛋黄，所以提前准备了红豆。

红豆像绿豆一样处理，倒入锅中炒成光滑绵密的泥状即可。

至于蛋黄，玄微国已经有腌制咸鸭蛋的习惯，杜家二姐妹采购了不少来，还告诉她用不完的就自己吃。