酸菜切成细丝，然后再飞刀切面整齐划一的血肉与肉肠，这对于刀工已经出神入化的陈元来说，根本就不是什么难事。

酸菜上面像雪花一样覆盖一层血肠跟白肉，然后放在大火上乱炖。

猪肉、血肠、酸菜……这些食材完美的结合在一起，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩而又绵软，热汤鲜美而味醇。

这道菜做出来，不仅色、香、味、形俱全，关键是吃到嘴里，酸爽无比，独特的风味让人爱不释手。

还有那道炒山野菜，也是美味无穷。

黑水这边气候寒冷，土质肥沃，适于耐寒性较强的植物生长，各种野菜也十分丰富。

这种天然的野菜，无污染，无添加，味道自然不是那种大棚蔬菜可以比的。

山木耳、歪头菜、大叶芹、蕨菜、小黄花菜、辣蓼铁绒莲、轮叶沙参、刺嫩芽……

现在正是开春季节，各种野菜遍地都是。

炒山野菜的味道绝对不输于那些荤菜，鲜嫩清香，营养丰富，正好可以解腻。

其余的菜也得了大家喜爱，吃过之后都是赞不绝口，大快朵颐。

“陈元，来，我敬你一杯，谢谢你烧出这么好吃的菜。”

李广国吃了一口皮蛋拌豆腐，真心