易中海点点头，“好啊，好啊，咱们院子里就你最会做菜了。”

“哪里哪里，易伯伯您客气了。”陈章谦虚地说道。

邻居们纷纷围拢过来，秦淮茹带着孩子们，贾张氏也凑了过来，甚至连棒梗这个淘气鬼也跑来看热闹。

“陈章哥哥，今天有什么好吃的？”棒梗好奇地问道。

“棒梗，今天有你最喜欢的糖醋里脊。”陈章笑着回答。

“太好了，我最喜欢糖醋里脊了！”棒梗兴奋地跳起来。

夕阳西下，四合院里热闹非凡。陈章端着菜上桌，大家围坐在一起，欢声笑语不断。

“来，大家举杯，为咱们这个温暖的四合院！”刘光福提议道。

“干杯！”大家齐声响应，气氛热烈。

陈章看着眼前这一幕，心中充满了满足和幸福。他知道，无论未来多么艰难，这个四合院里的邻里情谊，都会是他最大的动力。

“陈章，你以后有什么打算？”阎埠贵突然问道。

陈章愣了一下，放下筷子，认真地说道：“阎叔，我想继续学习厨艺，开一家自己的小饭馆，把我学到的东西都用上。”

秦淮茹笑道：“陈章，你这个主意好！你的厨艺这么好，一定会有很多人来光顾的。”

“不过开饭馆可不容易，要考虑很多事情。”易中海沉吟道，“你要是需要帮忙，尽管开口，大家都会支持你的。”

“谢谢易伯伯。”陈章感激地说道，“我会好好考虑的。”

夜色渐深，大家陆续散去。陈章独自收拾着桌子，心里想着未来的打算。他知道，开饭馆是一个大挑战，但他有信心，只要努力，一定能成功。

第二天，陈章决定去拜访一个老朋友——在城里开了一家饭馆的老张师傅。老张师傅是陈章父亲的老友，对陈章也颇为关照。陈章希望能向他讨教一些开饭馆的经验。

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“张叔，我想开一家饭馆，但有些不太懂的地方，想请教您。”陈章直接开门见山。

老张师傅点点头，“陈章，你这孩子有志气。开饭馆确实不容易，要考虑的事情很多。首先是选址，饭馆的位置很重要，要选在客流量大的地方。其次是菜品，菜品要有特色，才能吸引顾客。”

陈章认真听着，不时点头，“张叔，您说的这些我都记下了，还有什么需要注意的吗？”

老张师傅笑了笑，“最重要的是服务态度，顾客是上帝，一定要让他们感到满意。还有就是要注意成本控制，不能浪费。”

“谢谢张叔，我一定会好好记住您的教导。”陈章感激地说道。

从老张师傅那里回来，陈章觉得自己受益匪浅。他决定先从小做起，慢慢积累经验。回到四合院，他开始忙碌起来，准备开饭馆的各种事项。

日子一天天过去，陈章的饭馆终于开张了。开张当天，四合院的邻居们都来捧场，饭馆里人头攒动，热闹非凡。