茶叶价钱高,喝了光尿泡;
饥时一碗面,能抵几大包。
“济州在张茅镇西北方向,你们往西南漂,还会不越漂越远么?”
郑恩和柴荣听说方向不对,只得将竹排送给老人,抬车上岸步行。
到了岸上,郑恩力大,脚快,柴荣在后扶着车,还是一路小跑跟不上,连声叫道:“乐子,慢一点,慢一点!”
郑恩哪里肯听,低着头,只管走,把柴荣带得脚不沾地,一直到了一个小镇饭店门前,郑恩方才停住脚步,嘻嘻地笑道:“爽快,爽快,这拉车就是比担挑轻。我要再打工送油,也把油担换成车子。”
柴荣虽跑得浑身是汗,靠在车旁,张着嘴喘气,还是情不自禁地对郑恩夸奖道:“唉呀,乐子,你干活可真实在。像你这劲头,跑趟生意,至少节省半月时间。我有你这伙计,真算是烧高香了!”
郑恩老实地说:“像你那样慢慢悠悠的,何时能赶到这小镇吃饭?我肚子里早饿得咕噜噜叫唤了!”说着,扯起车子就往饭店里进。
柴荣夸他干活卖力气,他却说为了饱肚皮。柴荣好扫兴。
柴荣原本打算在街边小摊上买几个大饼为二人充饥,这会儿被郑恩拽着车子,只得跟进饭店院中,把车子停下,进内找一临窗位置坐了下来。
掌柜见来了客人,急忙上前,递上菜单:“二位客官好!请问用点什么?”
柴荣接过菜单掀开看了一眼,见菜都贵,问道:“主食有什么?”
“臊子面!”
“怎么就这一样?”
“这饭馆就叫‘臊子面馆’,主食就是臊子面!”
柴荣抬头看看,见迎门墙上果然挂着一幅中堂画,画上画的是“黄河屠龙”,两边楹联写道:喝几杯杜康酒来此小坐,吃两碗臊子面不虚此行。
掌柜解道:“臊子面历史悠久,是我们这里最有名的主食。据传,很古时候,黄河边有一恶龙为祸,大旱三年,寸草难生。居民奋起反击,大战七天将恶龙杀死,剁成肉馅浇面条吃。以后每年庆祝这次胜利,便用猪肉代替龙肉,后又扩展到其他节日和祭祀,这臊子面就渐渐传开了。
“另一种说法是来源于唐代的‘长寿面’。唐人生日多吃‘汤饼’,就是现在的面条。面条细而长,有‘长命面’的意思。
“后来怎么又叫臊子面呢?这里有个故事。在很久以前,有户人家娶了一个贤惠的媳妇。新媳妇到婆家的第二天,为全家做了一餐长寿面。正巧,她的小叔子那天得了官职,请同窗好友到家作客,大家吃后都赞不绝口,称作‘嫂子面’后来便传成了‘臊子面’——”
郑恩靠在“三省客店”吃的一点牛肉支撑了一天一夜,肚子里早饿得受不了啦,哪容他宣传臊子面文化,敲着桌子叫道:“啰嗦什么,端,端,只管端!”
柴荣也早饿得肚子咕噜乱叫,也不问价钱,便让先上四大碗。
“四大碗臊子面——”掌柜一声呼喊,便有小二端着一个大木盘跑了出来。
郑恩见木盘怪大,想着“大碗”一定不小,哪知往桌上一放,只是四个大茶盅,里边只有一筷头面条。
小二端起一碗放在桌上,郑恩伸手接过,也不用筷子,往嘴上一送,“哧溜”一声便完了。
店小二刚转身,郑恩已经敲着桌子叫了起来:“不够,不够,再上,再上!”