苏阳满意地点了点头，此时粥汤的状态正佳。

于是他便在李欣欣诧异的目光下，用漏勺把里边的米给舀了出来。

“小阳，你怎么把粥……不是，把米给舀出来了？”李欣欣好奇地凑上前看着。

“因为这些米用不上了。”苏阳说。

李欣欣：“我不太懂，不过粥底火锅，不是得有粥吗。”

李敏娜抓住了这个嘲讽的机会：“大惊小怪，苏阳哥，你用你费嘴舌，我来告诉他。”

“这粥底也叫毋米粥，毋米即无米，吃米而不见米。”

“你也不想想，要是不把米捞出来一些的话，这粥底是不是就越煮越粘稠？之后吃的时候还得烫菜，这么长时间过去，不是很容易糊底？”

“嗯，有道理。”李欣欣点了点头，却纳闷道：“虽然你说的有道理，但我听你解释怎么感觉特别不爽呢。”

“不爽就对了，我就想看你不爽的样子，让我感觉特别舒心。”李敏娜乐道。

每次看见这对兄妹俩拌嘴，苏阳就觉得特别有意思。

明明都已经是大人了，相处起来却像两个小孩子。

一边听着兄妹俩拌嘴，一边把粥底的米给捞出来。

但苏阳并未彻底捞干净，只需要保持一个精准的度，不至于后续食客吃的时候会糊底就行。

把米都捞出来后，粥底火锅的粥底就算是大功告成了。

苏阳将其全部倒进了保温大桶中，之后只需要让工作人员们把粥底装进壶子里，到时候直接倒到锅中就行。

至于今天粥底火锅用的锅，也跟昨天不一样。