第138章 庖丁解牛

田世舒让提了一大桶草木灰送过来,让田傲赶车带着屠夫去永济渠的下游去洗牛下水,然后又开始洗草木灰,吴浩然看不下去,挽着袖子道:“你教我吧。”

厨娘们都被安排了活儿,这俩人头碰头在这儿玩泥水,搞得人都没法待了。

还是田世昌过来解救了众人,

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“你俩搬院子里去吧!”

吴浩然也说:“不用你,我已经知道你要什么了。”

田世舒才作罢,交待道:“多洗点,洗出来的灰扔花盆里就行,省得花生虫。”

田世昌摆手:“花儿表示敬谢不敏。你还是让它们好看几天吧。”

众人都忍不住哈哈大笑。

“真是,你们理解不了我的痛苦。”

“沉淀一会儿,换水再洗。”

“这不是和当初做羊脂皂一样的步骤吗?”吴浩然道。

“嗯,倒是没那么麻烦,一会儿澄清的水就可以用了。”

田骄回过神,用血淋淋的剔骨刀指着她的图道:“还不麻烦?大哥你看看它!”

田世昌先扫了一圈如同方阵的木盆,笑道:“还真是个大活!牛筋都分好了?”

“放心,今日我都能画出牛的经络了。”

“二哥,你猜我还知道什么?”田世舒忽然提问。

“什么?”

田世舒跑回厨房,拿着一支没烧完的木棍在石板上画了起来,“这里是食道,连着牛最大的一个胃,叫什么来着,噢,‘瘤胃’它还背着个口袋‘网胃’,食管在这有个分叉分出来这个带状物就是牛的第三个胃‘瓣胃’,嘿嘿嘿……”她忽然笑得很猥琐,咽了咽口水道:“这儿也就是百叶,好吃的要命。”

“没了?”田世昌问。

“怎么可能?从瓣胃出去叫皱胃,延伸过去就是肠道了,二哥,一口烤牛肠哈一口小酒,美滴很。”

“我也是不理解你怎么总和下水过不去。”田世昌一脸嫌弃。

“诶,你就说卤大肠好不好吃吧?”田骄把处理干净的牛皮卷起来,打扫战场,反问他哥。