王管事摇了摇头道:“不行,我们酒楼那道金汁玉竹,是用老鸭和笋片制成的,所以单单剥皮不行,你得把竹笋切成片以后送过来。”
柳依依闻言愣住了,那么多的竹笋,全部切成片,这得多大的工作量啊?
而且这切成了片,也不方便存放啊,就算不变质,颜色也会氧化发黄的。
见她面露难色,王管事开口道:“丫头,你放心,不让你白干的,我们掌柜说了,可以给你付加工费。”
听闻‘加工费’三个字,柳依依眼前一亮:“王管事,这加工笋片可不是轻快活,不知道咱们掌柜准备给多少加工费呢?”
王管事不答,笑着反问道:“我们自然是想越低越好的,这样吧,你先说个价儿,我听听看适不适中,要是太高的话,我就得征询掌柜意思了。”
柳依依想了一下,一根老笋约摸四五斤,嫩笋的话约摸三四斤,取平均值来算,每根竹笋差不多是四斤重。
笋皮一去,就得差不多少一半的分量,能剩两斤左右的笋肉就算不错了。
而她给酒楼的供货价是两文钱一根竹笋,约等于说每斤笋片价值一文钱。
要是每根竹笋的加工费能要到一文钱,她就可以把这些活放给村里人干,她家还能跟着再赚上一笔。
对,没错,柳依依刚才被‘加工费’给点醒了。
她们家确实忙不过来,但她可以支付加工费雇村民们切笋片啊,这就跟花钱找大伯娘和二伯娘挖笋是一个路子的。
正好现在不是农忙时节,村里闲着好些人没事可做呢!
。。。。。。
片刻后。
柳依依看向王管事,笑得眉眼弯弯,连称呼也改了,“王叔,您觉得每根竹笋收一文半钱的加工费怎么样?”
王管事闻言一愣,立马说道:“没问题,这个价儿不用征询掌柜,我就能应当你。”
随即王管事心想,幸好不是他先开口,不然吃亏了。
因为掌柜原计划是每根出价两文钱的。