第289章 除夕(下)

整个溪江村一下午都弥漫着肉香,属村里的狗子们和娃娃们叫得最欢。

毛毛和滴滴也被解开了绳子,两只狗一脱离束缚就撒欢地跑,给几个娃娃扑了个满怀不说,差点给几个娃娃迎面洗了个脸!

大人们连忙呵斥着。

亏得年二八那日,毛毛和滴滴也被按着洗了个澡,现在身上的狗味儿也不太重。

两条狗撒欢完,要么就围着在院子里忙活的大人的腿蹭啊蹭、要么就乖乖坐在盆边,时不时捡点漏吃吃。

豆豆和梨花是怕冷的,老老实实地窝在灶前蹭着暖乎乎的灶火,估摸着是灶房里太香了,两只猫儿也舍不得睡,时不时仰头看看灶上。

几家人的灶今儿都必须开火,所以在林家院子里,灶上柳芸娘正在炸酥肉、林守义在帮着给剁好的鱼肉泥和调料,一会儿好炸鱼丸,林夏至坐灶前帮忙守着火。

炸酥肉、酥排骨的鲜肉还是昨儿去村里杀年猪的人家中现买的,年二八已经是今年的最后一场大集,因着年二七陈大舅带着几个娃娃进城已经把年货办齐,年二八他们家就没人上集去。

林秋缘闻不来菜籽油的味道,她总觉得难闻,但炸东西需得用菜籽油,炸出来的东西香味勾人不说,还有个原因便是它不会像猪油那般一冷下来就凝固,不会在炸货冷下来之后在外头裹着油腻腻的一层。

炸酥肉当然也少不了红苕淀粉和鸭蛋,陈氏总爱往里头抓一把花椒增香,但娃娃们却很嫌弃。

试想着高高兴兴地啃着酥肉、酥排骨的时候,突然咬到一颗或是好几颗令人舌尖乃至头皮都发麻的花椒,便会觉得手中的肉都不大香了。

柳家的灶上的蒸屉架了两三层,灶房里烟雾缭绕的,蒸屉里全是咸甜烧白、鱼糕、糯米饭等各种蒸碗,蒸屉盖子还未盖上,陈氏带着男人和俩儿子还在忙活。

柳幺舅还在切已经炸好酥皮、抹好酱油上色的五花肉,切好了就整整齐齐地码在碗里,再把切成细丝的盐菜扎扎实实地码在碗里,再压实端上蒸屉。

柳二舅和柳外公则还在包夹沙肉。