“一天四两，一个月就是一百二十两，也就是说我们每个人每个月除了这九千文的工钱，另外还有十五两的分红？”海棠掰着手指头，越算越激动。

虽然这个数字还没有她在醉春楼一日赚得多，但这钱不需要她奴颜屈膝跪在男人面前挣，也不会被花妈妈抽走九成，挣来的每一分都是真正属于她的钱！

海棠突然就觉得今天干了一天活一点也不累了！

一个月收入差不多二十五两，只用两年她就可以在建安城安家落户了！

看着海棠满脸雀跃欢喜的模样，沈芫实在不忍心泼冷水，但有些话还是需要提前说：“这几天刚开业顾客会比较多，但能不能长久的经营下去，还要需要我们每个人都把自己每天该做的事情做好！”

“每天炒的菜，味道要一致，咸了淡了都不行。顾客用的碗筷要清洗干净，我们做吃食的，饭菜干净碗筷干净尤为重要！”

“有时遇上刮风下雨，大家都不想出门，我们那一天可能就卖不了多少钱，甚至一份饭都卖不出去，不过这种情况也是少的。”

“沈姑娘说的话，我们都记下了！”水仙和春桃点了点头，态度十分认真。

沈芫这才笑道：“我们今天不仅把所有饭菜都卖光了，还赚到了这么多钱！开业第一天势头就这么好，以后的生意肯定会更红火！大家都早点回房休息，养足精神，我们明天接着干！”

“好！”

几人应下后，起身回了自己屋。

海棠临走时，忍不住拉着沈芫道：“沈姑娘，我有个问题想问你。”

沈芫重新坐下，道：“海棠姐姐，你说。”

“今天中午和晚上备的菜都不太够，你后面为什么不让我加菜？我可以让水仙做几道简单的快手菜，不会耽误太多时间。这样我们不就可以多卖几份饭了吗？”海棠将憋在心中半日的疑问问了出来。

沈芫反问：“那最快能出几道菜？”

海棠道：“五六道没问题。”

“这其中能有几道肉菜？”