蹄汁稠美，鹅脯入味。

卤香锅中夹牛尾，嫩鸡汤里捞海贝。

王扬三分醉。

年轻法吏站在角落里，身形被阴影半掩着，一边看着王扬等人推杯换盏，美味佳肴；一边机械地啃着手中大饼，干涩的饼屑在齿间摩挲，只觉如沙似蜡，难以下咽。而他的同僚们则被王扬赏了酒菜，虽不能与王扬他们同席，但也吃得眉飞色舞，津津有味。

一名郡官啧啧道：“香雪楼竟有牛尾卖，也是奇了。”

另一官说：

“香雪楼每个月都派专人寻访，凡有牛因衰老或意外而毙者，即往牛主家送重礼，然后代牛主赴官衙申报。代官府验明无误后，出具文书，缴纳税费，之后结契买牛，请保人具结担保，屠宰取肉，再往衙司备案，开取凭牒。

其间层层手续，种种开销，不是单单肯花钱就能了事的。寻常酒楼可没这等门道。听说掌柜的姓曹，背后是到坦。到家财势不小，好像还特别喜欢开酒楼。京城里的‘醉月楼’就是到坦的兄长到撝开的。”

“原来如此。无怪乎荆州三楼两厨一店，香雪楼居首。我也是五年前才有幸吃过一次，今日再吃，真是托王公子的福了。”

“来来来，我们一起敬公子一杯！”

众郡官一齐举杯敬酒。

人类学中有一种受到广泛认同的理论——认为智人的进步和八卦息息相关。人类依靠独一无二的八卦能力，构建起复杂而紧密的合作关系。即使到了今天，大部分的社交话题都绕不过八卦，而八卦也并非都是全然无用的。尤其对于穿越者来说，八卦中的很多内容在书上可找不到。

王扬穿越以来假扮贵公子，至今不露馅，有一部分原因就是他很擅长从闲聊八卦中汲取信息。尤其他接触的圈子大多是士族子弟、缙绅官员，有时片语即为秘闻，只言便是内幕。无论对于了解所处时代社会，还是为自己的人设填充更多细节，都很有帮助。

此时他见这个关于“香雪楼主人”的八卦话题有终止的倾向，饮完酒，便“添柴”道：

“到家是彭城到氏吧？门第似乎也不算太高。”

一郡官笑道：“那看和谁比，要是和公子比，那没人门第是高的。”

王扬摆手而笑。

另一郡官道：“到家门第确实不高，士族之中，勉强够上三流。不过家资很丰厚，前朝时又有爵位，也算得上是京中大豪。早年帝与豫章王微时，到家兄弟常与照顾。到?得一青瓜，与帝分而食之。帝登基，怀其旧德，故到?一年三次升迁。到坦如今在豫章王手下，做大司马谘议（军|委高参），也算官运亨通。我看早晚是要进中书的。”

王扬道：“有豫章王的背景，难怪香雪楼在荆州吃得开了。”

“到坦好像一直跟着豫章王吧？最开始在骠骑府的时候，他就做谘议。”

王扬夹了块深蜜色的烤乳猪皮，随口接道：“是吗？那资历够老的了。”

“是啊，资历不比崔文仲差。”

“清河崔？”王扬将烤得酥脆的乳猪皮，蘸了一抹玫瑰酱，然后连皮带肉，送入嘴中，当真是入口即化。

“对，但门第和崔没法比。崔文仲如果活到现在，做刺史是没问题的。”

“其实还有一个人比他俩资历都老，最开始是跟着太祖高皇帝的，后来也跟过豫章王做谘议。”

“谁？”

“姓荀。”

“喝酒喝酒。”

谈到荀伯玉的忌讳话题，众人便很默契地止住，然后又把话头转到八月要出好鲋鱼上。