西兰花也切成小朵后泡在水里面,撒入一些食用盐,去除它表面的农药残留。
锅中加入清水,水开后加入食用盐、一点食用油。下入西兰花和山药片焯水,水开后煮1分钟,将西兰花和山药片捞出。
把西兰花和山药片放到冷水中投凉,使食材迅速降温冷却,捞出沥净水分,这样可以保持西兰花和山药的脆嫩口感,而且西兰花的颜色也不会变黄。
锅内水重新烧开,下入木耳和胡萝卜焯水,水开后煮1分钟,将木耳和胡萝卜片捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分待用。
锅内加入油烧热,下入葱花、姜末、蒜末爆香,再下入木耳和胡萝卜片大火翻炒均匀。
下入西兰花和山药片,再加入盐、鸡精,大火翻炒均匀,淋入少许水淀粉勾薄芡,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
再将几道之前就做过的菜都做好,十四道菜就做好了。
众人齐心协力,十四道菜被端上了餐桌。这估计是这么久以来,它第一次真真正正的派上用场。
十五个人里面还有三个孩子,其中一个还被抱在怀里。
这个餐桌能做20个人,所以大家完全坐得下。
将桌子下面的一个开关打开,餐桌上那一层可以旋转的部分就转了起来。
众人看的都张大了嘴巴:“哇!”
“它会自己动呢!”
白阮阮心中好笑,面上却不显,给这些落伍的星际人展示一下二十一世纪华夏人的智慧吧!
她准备了米饭和馒头两种主食,都管够,想吃哪个选哪个。
她还将一杯杯五颜六色的饮料放到转盘上,都是她将二十一世纪的各种口味的饮料倒进大玻璃杯子里面。
还给那些男人们准备了红葡萄酒和清酒,考虑到他们都没有喝过酒,所以给他们准备的都是低度酒。
“快入座~”
众人都有些局促的站在一旁,还的白阮阮发话了才敢入座。