听说村里来了拍电视的,全村的男女老少都跑过来看热闹。
结果见王帆只是蒸槐花,围观的这些妇女纷纷掩嘴轻笑。
“城里人真是吃饱了没事干,跑山沟沟里吃这玩意。”
“这能吃吗?平常这都是我们拿来喂猪喂羊的。”
“是啊,我们这能吃的野菜多了,谁吃这玩意啊……”
……
趁着蒸菜的功夫,王帆又开始做起了配料。
“配料也很简单,盐、醋、味精、十三香、油泼辣椒面,最后再切点蒜片。不过这个油泼辣椒面可得注意。
首先是油温不要过高,不然辣椒面会有糊味,其次就是做的时候要小心,不要让油溅出来,这还是有一定危险性的。”
约莫十分钟后……
“好,现在差不多了,我们用筷子搅拌一下槐花,这样可以让它分散一点。
等出锅后,直接将我们调配好的料汁倒进去,然后搅拌……”
……
随着王帆的搅拌,原本白色的槐花开始被辣椒油染成了浅黄色,香味也立刻就散发出来了。
“哇,好香啊……”
“看卖相好像挺不错啊。”
“不过这玩意……真能吃吗?”
……
“槐花哪里的都可以做菜,但西村的槐花因为地理环境不同,所以味道也要更好,另外西村的风景秀丽,尤其是明天早上,再给大家看个惊喜!”
说完,王帆拿出了分食用的餐具。
“来,大家随便尝。”
说的客气,可本地人谁会吃这玩意。
最后看在钱的面子上,李大姐犹犹豫豫的做了第一个尝试的人。
她小心翼翼的夹起一筷子槐花,然后抗拒的放进嘴里,随后就愣了。
“咋了李姐?不好吃?”
“不不不,是……是太好吃了!”