在楚阳絮絮叨叨中,时间一分一秒的过去。
这一次两人都没有提前举手,而是一直把时间熬到了最后一秒!!!
“好,时间到!!!”
曹不凡开口提醒。
“请两位选手,将你们制作的菜品,都端到台上来!!!”
两人将菜品端上台。
杰瑞刘三人走到了徐娇的面前。
“介绍一下吧?”
徐娇点点头。
“我这道菜叫红烧茄鱼,主材是茄子,配菜是大蒜、葱花、红菜椒,选择长条状茄子,切出刀花,每一刀不要切透。裹上面糊,开小火炸,将茄子炸透、炸熟、炸至金黄色捞出来控油。
再制作肉末,调好鱼香汁,勾入一点水淀粉搅拌至汤汁粘稠起泡,把汤汁浇在茄子上面。”
说完,徐娇敬佩的看了看王帆。
“其实这道菜的灵感还是来自王帆,上次我们在工地的时候,他用白菜做了一道素排骨,所以今天我也用茄子模仿了一道红烧鱼。”
镜头推到了徐娇的菜品上,直播间的粉丝都炸了。
“我曹,如果不是现场看直播,我都怀疑这特么就是红烧鱼。”
“从外形上看确实和我们吃的红烧鱼一模一样,唯独鱼头部分不太像。”
“看起来好好吃,就是不知道口感像不像。”
……
这时候楚阳和杰瑞刘、曹不凡三人,已经替观众尝了。
三人对视一眼,曹不凡自然只能说卧槽和好吃。
楚阳对杰瑞刘做了个请的收拾,杰瑞刘点点头。
“那我就先说了,这道红烧茄鱼,论口感和味道,以及摆盘、造型,几乎和真正的红烧鱼毫无区别!甚至还能吃出来特殊的鱼的鲜味,不管是外形,还是内在,徐娇都模仿到了精髓。”
楚阳点点头,略带惊诧的看向徐娇,也不由得夸赞道。
“看来这次参加比赛,对你还是很有帮助的,这道红烧茄鱼确实做的非常出色,我觉得,已经可以作为正式菜品,上皇家御膳房的菜单了!”
评委给了徐娇这道菜很高的评价。
现在压力给到了王帆这边。
等他们到了之后,却看见砂锅盖上了盖子。
楚阳隔着盖子闻了闻,先是皱了皱眉头。
然后又靠近闻了闻。