虽然张奕宸赢得比较梦幻,可终究还是赢了,馐馔阁为了庆祝,歇业摆了庆功宴。张奕宸也是一连做了好几盘六味豆腐让大家尝鲜。
庆功宴除了牛长远借故没来,其他人都到齐了。虽然牛长远拒绝替馐馔阁参加料理大赛,但是他为馐馔阁作出的贡献有目共睹,馐馔阁能有如今的规模,他居功甚伟。张奕宸亲自去请牛长远的时候,发现他并不在房间里,也就只好作罢了。
在众人把酒言欢的时候,程方山不请自来。
张奕宸得知程方山来这儿的目的是弄清六味豆腐是哪六味的时候,狡黠一笑,搂着他问道:“程师父,六味豆腐你已经知道几味?”
“四味!”程方山如实地说道。
“这样。我告诉你剩下的两味是如何做到的,但是你要答应我两个条件。”
剩下的两味一直折磨着程方山,让他寝食难安。他来此就是向张奕宸求教另外两味是什么。
“只要不是太过分的要求,我都可以答应你。”
“那好!我的第一个要求就是给我们做一道如意凤凰。”张奕宸一脸期待地说道。
“成交!”
馐馔阁后厨的食材还是很丰富的,程方山所需的食材都有,他一个人在厨房忙碌了近一个时辰,如意凤凰才被端上桌。众人品尝后都连连称赞。
“原来是这样!”徐文细细品尝过如意凤凰后,目光闪烁着说道:“这道菜的主角是清脆爽口的豆芽,不仅如此,小小的豆芽之中还另有乾坤。里面塞了鸡蓉,口感嫩滑。最后把这些豆芽摆盘成凤凰的模样,再淋上高汤,就大功告成了。因为菜肴被摆成凤凰的模样,豆芽又被称为如意菜,所以这道菜才被称为如意凤凰。真是让人佩服的一道菜。”
众人都在夸赞着程方山的如意凤凰时,唯独张奕宸眉头紧锁。