担心何大清不信，李建国特意准备了店铺租赁协议以及餐馆营业证照以作证明。当何大清看到餐厅的位置选在珠市口西大街时，不由得感到震惊。

“那儿正好对着丰泽园！你们这样开店可不划算呀。”

陈雪茹笑了笑：“您有所不知，建国如今的厨艺，别说丰泽园，就是在整座北京城中也无人能敌。”

“选在丰泽园对门，一定能吸引更多顾客，让丰泽园的业务受到威胁。”

听罢，何大清摇头说道：“并不是我说不好听，我其实了解建囯的手艺。”

“傻柱以前和建国是师出同门，都在丰泽园。”至于后来发生的一些事情，何大清并未提及。

出于对女方的尊重，何大清明白应适当维护李建国的脸面，毕竟现在的李建国不再是以前的模样。此时，陈雪茹回答道：

“这样做吧，让李建国给你露一手。你本身就是大师傅，一看就知道他的技艺如何。”

何大清点了点头：“恩。”

之后，李建国便在何大清的家中掌勺。

他切菜的过程便展现了他的精湛刀法。

这让身旁的何雨柱赞叹不已，感叹真是三天不见，当刮目相待。

而一旁观看着的何大清也看得目瞪口呆。

待到李建国将火候、佐料调配的炉火纯青后，

一道色香味俱全的川香回锅肉摆在了何大清面前，让他愣住了。

这样的风味和色泽，是他在别处尝所未尝，见所未见的。

夹起一块肉放入口中细细品味时，

那种油而不腻的独特味道，令他惊叹不已。“这是迄今为止吃过最好的回锅肉！”何大清激动地说。

【048 李家餐馆，丰泽园震惊】

“这……你是怎么会突然进步得这么迅速？”何大清充满疑惑地问道。