种菜还能上瘾,院子里的劳动是享受
一个自小在农村里长大的人,尽管跳出农门到城里生活几十年了,但骨子里还是有农民的基因,有思乡,念故乡,乡愁等情结,尤其是退休后,总想着落叶归归,重温田园生活。
而田园生活的一个最基本的活动就是种菜。
农家人家家都有小菜园,要么在自家院子里种,要么在离家近的地方开垦一块荒地,开春撒上菜籽,初夏小青菜就长出来了,茄子,辣椒开花了,再过一段时间,葫芦南瓜开花了,就可以摘茄子和西红柿吃了,菜园绿油油的,既好看又能吃。一年四季除了数九寒天的时节小菜园寂寥之外,其余时光都是可以有菜供应的。
自己种菜吃,肥料都是现成的,院子里的鸡鸭落下的粪,拿把大扫帚扫一扫,归笼归笼撒到菜地里就是最好的有机肥,绝对不会使用有害的农药,保证吃的放心,吃的健康,吃的绿色环保。
在自家院子里种菜干活那是一种乐趣,喝着茶,抽着烟,甚至端着碗正在吃饭,看菜院子哪里不顺眼了?过去倒腾几把,拨几根草,拿起锄头松松土,顺手插几个竹杆搭菜架,洗完脸把水节约下来倒在菜地里浇菜,吃完饭把菜盆和碗里的剩饭喂鸡,残汤倒进菜地里滋养肥土,等等,这都是举手之劳,不费心,不费力,不专门花时间,打发了闲余时间,把小日子过得有滋有味。
顺手牵羊,放羊捎带捡牛粪,这就是菜园子里的活计。
喝着茶,看着菜园子,一蓬扁豆倾出墙外,月牙似的豆角尖上,挑着一粒晶莹的雨珠,好久都不愿意落下来。这一切看在眼里,喜在心上,舒坦!
该做饭了,炉膛里火呼呼的烧着,锅里的水冒着蒸汽,一脚挎出厨房的门,来到菜园子里,摘一个茄子,两个西红柿,掐一撮香菜,剪一把韭菜,从地上再址一把小生菜,满篮子的新鲜蔬菜。这时听母鸡咯咯咯的叫了,再到鸡窝里捡两个鸡蛋。
常言说:瓜菜半年粮,这瓜菜都是小菜园里的收获。
黄绿相间的韭菜炒蛋端上小炕桌,油泼辣子盛满一大碗,白皮的大蒜一瓣比一瓣滚圆,麦香洋溢的锅盔出锅了,裤腰带一样的宽面捞上了案板,大嗓门的汉子端起一碗几口下肚,头上满是腾腾冒出的热气,斟一杯老太白,喉咙里滚出一声声热辣辣的吼——燎扎咧!
这就是真实的农家田园生活。