开早餐店，如果不能让人盯准这家，怎么开得下去嘛？

靠这家的杂乱吗？

江晚意有点犹豫：“不行吗？”

她觉得自己这个主意好好啊。

人总是要吃饭的嘛~吃谁家的不是吃？

早中晚都是这一家，菜品还都不一样，不好吗？

二夏挠头。

“姐啊，你要考虑成本啊。你准备卖那么多东西，你得准备好食材吧？还有，铺面多大？支撑得起你的野心吗？成本，人工，时间，来得及吗姐？”

“……”江晚意揪手指：“我没有考虑过这个。那怎么办啊？”

“凉拌！”

“二夏~”

“我是说凉拌菜啊！你笨，你弄凉拌菜啊！这附近就没有一家卖凉拌菜的。早上的话，考虑一下卖米粉，中午晚上卖凉拌菜试试。这样一来，种类少，成本压缩低，早上准备两个人，中午晚上两个人，明白了不？”

江晚意是吃过凉拌菜的，据说是某个城市的特色小吃，她这种不怎么爱吃辣的沪市人，吃过一次都喜欢。

但是在外面小吃街，好像还真的没有看见有卖凉拌菜的哦。

清北这些学校的学子来自五湖四海，口味自然就不单一，有南方的学子，喜欢吃米粉，也有北方的学生，馒头当主食。

但是人不能吃主食吧？

一碗大米饭，加上一份凉拌菜，好吃得呦~

这附近学校这么多，凉拌菜还是随拌随吃的，不管是佐餐还是当零嘴，都超级合适。

只是问题来了，江晚意说：“我不会啊。”

“你不会什么？你不会，不会找会的人吗？你开铺子当老板，可不是打工，你清醒一点！！！”

江晚意被骂得捏耳朵，哪里还敢说什么，二夏说什么就是什么吧。

确定卖什么之后，就是人工的问题。

几个人一合计，干脆从家乡那边找靠谱的人。

二夏想到了一个：“师母的娘家妹妹，好像就做得一手好凉拌菜，我当时吃过，想念了我好久，荤素她都会。我打电话回去问问老班，看看他们愿意不。”