墨莲回到出租屋里,把面粉倒进盆里,感觉有点不对劲,墨莲疑惑的说:“这面粉怎么这么光啊?”
凌峰:“可能是品种不一样吧!”
墨莲打来一碗水慢慢的倒进盆里,奇怪的是,她怎么和面,面都是散的,根本和不成块。
墨莲:“是我技术生疏了,还是面有问题啊!怎么和不成块?”
凌峰:“再多加点水试试?”
墨莲又加进去点水,终于把面和成一块了。
墨莲:“放着醒醒吧,一会再包。包好的饺子放哪?先准备着。”
凌峰手忙脚乱的找了好久,终于找到一个锅盖,递给了墨莲。
墨莲把锅盖用湿毛巾擦了擦。
八妹:“还要等多久啊?我都饿了。”
墨莲:“开始包吧,我们一起动手。”
墨莲把面拿出来,感觉面确实不对劲,还是把面搓成长条,然后掐成面剂子。用擀面杖擀成圆圆的面皮。
当她拿起筷子,把馅放进去,捏饺子封口时,一捏饺子皮就破了,像是碎沙一样。
墨莲:“我们还是出去吃吧,我感觉面粉买错了,这应该不是面粉。”
八妹:“先包几个下锅煮一下,看能不能吃。”
墨莲拿来一碗水,顺着饺子皮边蘸了一圈水,然后终于把饺子捏起来了。
墨莲捏了七八个饺子,就开锅准备煮煮试试。
水开了,墨莲把饺子放进锅里,没一会饺子就慢慢变黄,墨莲嘀咕道:“面粉做的饺子,应该越煮皮越白,然后变得晶莹剔透的,可以看见里面的饺子馅才对啊!这饺子皮,越煮越黄,估计是不能吃的。”
凌峰:“估计是老板给我们装错了,你捞出来一个,我尝尝!”
墨莲捞出一个饺子,放进冷水碗里。
凌峰拿出筷子,尝了一口。
墨莲:“怎么样?能吃吗?”
凌峰把饺子含在嘴里,说:“很特别的饺子。”
八妹:“三儿,也给我捞出来一个尝尝。”
墨莲又捞出两个饺子放进冷水碗里。
八妹和墨莲一起拿起筷子,一人夹起一个饺子放进嘴里。刚嚼一下…
“呸呸呸呸呸呸”
两个人又一起把饺子吐了出来。
凌峰也把饺子吐出来,看着两个人哈哈大笑起来。
八妹:“这什么味啊!皮又酸又涩的!”