这酸奶稠啊！而且闻着还有一种特别原始的牛奶的味道，喝起来有点酸。

孟悦玥用力喝了一大口，之后就拔出了吸管，想看看这种酸奶的凝结程度，才发现吸管管身特别粗，头部是呈小勺状的大吸管。

这种老式酸奶，呈现固态，质地较为粘稠甚至微微凝结成块，有点奶酪的性质?12。

与现代常见的半流体状酸奶不同，这种老式酸奶在制作过程中需要冷藏发酵72小时，且制作时间长，保质期相对较短?1。

这种酸奶的凝固状态不是因为添加了食品添加剂，而是牛奶蛋白质的一种特殊凝胶状态?。

而且巴胡凯递给孟悦玥的的时候，酸奶瓶还是凉的，这么热的天，这样的酸奶让孟悦玥有种吃冰淇淋的错觉。

巴胡凯把孟悦玥放到沙滩上，看着戴着帽子的孟悦玥，在认真用吸管连吃带挖的很快就吃完了。

这时候于周天总算是摆脱了那些热情的内陆阿姨们，跑到了孟悦玥这边，正好看见孟悦玥吃完了酸奶。

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于周天看着孟悦玥还在感慨，孩子就是孩子啊！这么难喝的奶，还喝的这么干净。

孟悦玥看见于周天过来了，也非常高兴地举起手里的瓶子说：“于哥哥，我把酸奶都喝完了哦！我现在有一个瓶子可以装小螃蟹了，你带我去抓小螃蟹好不好？”

孟悦玥想给唐老师，带回去一只小螃蟹，能活着更好，即使小螃蟹死了还会留下壳，也能让唐老师感受一下海边。

于周天本来还以为孟悦玥