第88章 是个狠角色

张青说不捞起来,王斌也就按照她说的继续添了火。

没过一会,张青就拿着白花花的鸡回了厨房,开膛破肚,一气呵成。

王斌看的头皮发麻。

把灶台里的火往里面送了点,确保不会掉下来,他找了个理由,匆匆出了厨房。

他前脚刚出厨房,后脚就响起了剁肉的声音。

王斌来到菜园子里,给他爸和小叔帮忙,却遭到两人的嫌弃:“这里不需要你,去给你妹妹帮忙去,这点眼力见都没有!”

王斌被两人嫌弃,满腹委屈:妹妹那里比这儿更不需要帮忙,合着我就是多余的呗!

两人不知道王斌心里的嘀咕,一个劲儿的把他往张青那里赶。

无奈,为了不让人觉得他没眼力见,他只好再回到厨房。

张青没有注意到王斌出去,又回来了。她把鸡剁好,这会儿已经快到5点了,从角落里拿出几个土豆子,咵咵一顿削皮,把土豆洗好,切成块,放一边备用。

把锅里的几个鸡蛋捞出来放冷水里,开水盛到盆里,一会儿烧鸡的时候用。

热鸡蛋用冷水一冰,壳特别好剥,三两下把五个鸡蛋壳剥完了,每个鸡蛋上打上花刀,留下备用。

把这些都准备好了,张青又把中午和的面端了出来,揉好面,切成一个个大小均匀的面剂子,用布盖好,免得一会面剂子表面的水分被风吹干。

王斌看的目瞪口呆,他这个表妹也太能干了吧,这压根儿就不用他帮忙好吧。

让王斌把火烧旺一些,锅热之后,倒油,放桂皮、八角、花椒、香叶、葱姜蒜,这些佐料爆出香味之后,把鸡肉倒进锅翻炒。

待鸡肉变色之后,加入食盐调味,酱油上色,翻炒均匀,把刚刚盛出来的热水倒进去。煮好的鸡蛋放进锅里,用铲子把鸡蛋按进汤汁里,切好的面剂子糊到锅边,然后盖上锅盖,大火烧开后,转小火炖煮。

因为是老母鸡,所以要多炖一会。

让王斌烧火,张青又从角落里拿出一些豆角,一个人蹲地上择豆角。

择好的豆角用水洗干净,沥干水分,放一旁备用。

张青忙完这些,又跑到园子里摘了点青菜,没办法,她的菜园子里现在只有青菜能吃。