小五居高临下的看着小四,心想里傲慢的骂了一句傻狗。
然后耐不住好奇,小五也走到蒜头面前闻了一下,只是一下赶紧缩了回去,小猫脸皱在一起,该死的人类,这是什么新型毒猫武器!
秦苑苑看到这一狗一猫傻了吧唧的行为,捧着肚子笑,“什么都好奇只会害了你。”
宿白刚刚一直在专心剥蒜头和会想日记里的“有反应”三个字之间来回徘徊,尴尬的脚趾能够扣出三室一厅,根本没注意小四小五的行为,这会儿抬头一脸懵。
眼睛里透露出清澈且愚蠢,秦钟见了很想揉他一把,但是手上有水,刚洗完肉味道很腥,想想还是算了。
这些天秦钟都在打理没吃完的肉和菜,肉进行腌制,之后就冻成腊肉,菜剩的不多,放在一个罐子里腌成咸菜,这样放的更久一些。
毕竟肉和菜到了末世那都是求而不得的东西,能放的越久越好,末世之后不至于只吃些基地研发的饱腹饼干。
腌制需要时间,尽快弄完最好,所以秦苑苑也加入剥蒜的队伍里,和宿白一边看电视一边把蒜剥完了。
这些蒜会被分成三批,一类腌制成腊八蒜,第二类和其他蔬菜一起腌制成咸菜,第三类则是腌制成甜甜的糖蒜。
腊八蒜的制作方式很简单,秦钟只需要指挥宿白怎样做就可以了。
“蒜洗干净。”
宿白将部分蒜单独放进一个小盆里对着水冲干净。
“放进罐子。”
提前准备好的罐子材质是玻璃的,方便随时看到腌制的效果,蒜的数量刚好能把罐子填满。
“倒入白醋,超过蒜的高度。”
宿白跟着指挥在面前找了找,他其实是不怎么分得清楚佐料,耐不住白醋的玻璃瓶子上就写着大大的“白醋”两个字,那样子就像是对着宿白说,“看清楚,老子是白醋。”
白醋慢慢倒入,漫过蒜瓣,一瓶的蒜量不少,用了两瓶白醋才刚好够用。
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“封盖。”
宿白把盖子盖上,确定没有缝隙,“大功告成。”
简单好吃的腊八蒜只需要静置一段时间就可以拿出来吃了。
“秦哥,我们还有什么要弄的吗?”宿白显然是对腌制这件事上头了。
这种不用开火,只需要在罐子里倒材料静置就能做出来的东西,简单易上手,宿白这个从前第一次下厨房就把抽油烟机点着的人,一下子来了兴趣。
人在做感兴趣的事情时,眼睛里会发光,宿白就是这样,和往日的乖巧活泼不同,今天的宿白脸上写满了积极。
秦钟没见过这样的宿白,也勾起唇角,语气温和问他,“要试试糖蒜吗?”
“好啊!”宿白点头。