她想了想往快灭了的灶膛里添了两根细枝,先不说孩子能不能吃焦面多的,先保证肉得熟了啊!
她将肉饼规矩排好,从食用水的大木桶里舀了一小碗儿出来。
这面儿也有了焦,她赶忙舀进锅两三勺水,然后赶紧盖上盖子,在等个几分钟就行。
这办法有点像是水煎包的法子,最后的水放进去主要是让那个肉饼没有那么焦,软和些,让小孩子也能吃。
幸好她一开始放的柴火就一点,火力没那么大,要不然小弟怕是吃不了。
差不多三四分钟后沈芜掀开盖子确认,猪肉明显就是熟了,不过为了保险,她又给肉饼翻了个面放了两勺水进去,盖上盖子闷。
顾昼那边油渣终于全捞完了,灶里的火也被他退出来塞到了灶膛边上的草木灰堆儿里。
那里的灰本来就是准备着灭火用的,因为多日堆积有些多,木柴头一塞进去立马没了火。
剩下的油需要凉一些才能盛出来,这会炸的比上次还干,足足有半锅的油。
原先的油罐里头还有油,如果新油想放进去肯定是不足的。
顾昼打了声招呼往家里堂屋里头去,他记得家里有个老旧盛油罐儿,那是一开始他们搬来李家村时候用的,因为爹胡乱买了大罐,每回儿用着麻烦,后来换了小罐后就不再使用了,就放在家里搁着。