第十八章 美味的刀削面

“是这样的,嘉瑜在路上打碎了鸡蛋,是安安将自己的鸡蛋让给了嘉瑜,真的很感谢,鸡蛋我也分出了一半在篮子里。我很了解我的女儿,如果不是安安让给她鸡蛋她恐怕能够哭着跑回家。”

姜倪微愣,萧祈安没有告诉过她还有这段经历。

“你太客气了。正好我缺青菜,你的这些蔬菜是雪中送炭,那我就收下了明珠姐。”

江明珠嘴角露出笑容,她站起身:“我就不再叨扰了,我们晚上见。

送江明珠离开之后,姜倪敏锐的发现自己和她之间的距离拉近了些许。最初的时候江明珠看向自己的眼神中尽是警惕与鄙夷,现在却是多了几分真诚少了几分戒备。

接下来的几个小时里姜倪全身心都投入在“刀削面”上。

她利索的系上围裙,洗干净手开始烹饪。

从她熟练的和面开始,直播间观众就一阵惊叹,因为他们意识到姜倪绝对不是传闻中完全不进厨房的人。

揉面的步骤是最重要也是最累人的。自面团外围向中心揉,揉至面有硬度又有筋道,这是一个相当耗费体力的工程。姜倪却没有累更没有停顿,额头偶尔冒出的汗水都被她拿手帕擦去。

揉面结束之后姜倪感到手心微微的发麻,她晃了晃手又继续下一步——削面。

削面是一个精细活,削出面条的粗细长短都很影响口感,姜倪仔细比对大厨操作视频中的面条,调整过无数次。

渐渐地,她开始掌握住了一些技巧。

刀平行贴于面团上,均匀着力,以轴为起点,从上到下90度直线平推,削出的面即是又薄又匀的面条。

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煮好面条后姜倪根据大厨的操作视频调制出酱卤。

软韧的面条搭着青翠的青菜异常诱人,香气扑鼻而来。

姜倪尝了一口,味道出乎意料的不错。

不知道安安会不会