听到方诗雨这么说,王传安想了一下说道“要是我输,这个月家里的锅碗都是我洗,卫生我打算,要是你输了……嘿嘿~”
看到王传安这猥琐的表情,方诗雨就知道他的条件是什么,脸红红的说道“你想都不要想,我不赌了。”
“哎~你不能说话不算呀!”看到方诗雨不赌,王传安急了。
“我就不赌了,你能拿我怎么样?”
“哈哈~我不管反正你刚才答应了。”王传安只能拿出自己那比城墙还厚的脸皮,不要脸的说道。
“哎~你……”
王传安说完不给方诗雨反驳的机会,就跑到厨房拿着一个盆,从灶台下掏点草木灰出来。
因为黄鳝和泥鳅身上有粘液不好抓,把它们放进草木灰里滚一圈,就容易上手了。
王传安挑了四条都在半斤左右的黄鳝和一斤多的泥鳅把放在装着草木灰的盆里,又让方诗雨去屋里把剪刀拿出来。
拿着剪刀端着盆,王传安就朝着水井那边走去,打算在那边杀好洗干净。
都洗好王传安端着回来,先把米淘好下锅,方诗雨看到王传安厨房忙着做饭,也过来帮忙烧火。
接着王传安就先把鳝鱼切成段,再加入花椒,盐,胡椒,白酒腌制一会,接着就把配菜葱姜蒜切好备用。
腌制十几分钟,王传安就让方诗雨把另一个灶台也点着火,锅热加入猪油,油热放入切好的鳝鱼炒至断生,加入姜片、大蒜炒香,加水、酱油、盐烧沸入味至软熟,然后大火收汁,在加入葱段、香菜就可以出锅。
“香不香?”王传安端着碟子对着还在灶台下烧火的方诗雨问道。
“香,你手艺真棒!”方诗雨听到他这么问,就抬起头竖起大拇指对他夸奖道。
“哈哈~那是以后跟着我吃香的喝辣。”
“哈哈~好~”
王传安把锅洗了一下,就准备做泥鳅汤,才想起来家里没有豆腐,就让方诗雨拿去两个鸡蛋过来。
把泥鳅裹上鸡蛋液,放入锅中煎至金黄色,再加水、姜片、大蒜小火慢炖,等差不多了就加入盐散上葱段香菜就出锅。
在炒个蔬菜,米饭也好了就把菜端到堂屋开始吃饭了。
先给方诗雨盛了一碗泥鳅汤,让她尝尝怎么样。
方诗雨喝了一口,端着碗就对着王传安说道“这泥鳅烧汤这么好喝呀!”
“那是当然了,不过也知道我们这边主要都吃海鱼,不怎么吃这些淡水鱼,嫌弃有股土腥味,所以烧的就少了。”
“好吃以后经常给你做,反正这东西也没去抓多的是。”