忽思慧想到一个新法子吃烤鸭，而且还仁道，记载是这样的

“雁(鸭)一个，去毛、肠、肚，净羊肚一个，退洗净，包雁(鸭)葱二两芫荽末一两。”

这个做法也确实比烤活鸭更为仁道，也更加干净许多。

就这样，烤鸭慢慢变火，随着永乐大帝迁都到燕京后，烤鸭也跟随着到那边，加上朱棣自己也是很