用二十四节气对应的二十四种食材,制成二十四种馅料,染上二十四种不同颜色,最后做成二十四种形状的面点。
染色方面,只要有红黄蓝“三原色”,就可以混合出所有颜色,一一混合,就能渐变出各种颜色。
至于馅料,每个节令都有当季最好吃的蔬菜。夏至的冬瓜、小暑的南瓜、大暑的莲藕、立秋的茄子等等……
幸好这里是京城,换了别的地方,还真不一定能做出这道菜。
李伴月还没表示,晏语琴先听得眼睛放光。
“师傅!我娘的生辰马上就要到了,我可以在她生辰宴上做这道菜吗?”
她了解自己的娘,最是喜欢这些漂亮的东西。
“佘夫人的生辰快到了?”白晚落略一思索,“到时候我再教你别的吧。”
她忽然有了新的想法,想正式打造独属望香居的宴席出来。
无论是升官宴、乔迁宴等等,做一套固定菜单出来,这样想来三楼也会热闹起来。
晏语琴知道这就是拒绝的意思,但她一点都不沮丧,反而兴奋十足。
又有新菜可以学了!
李伴月用使得还不是很习惯的毛笔磕磕绊绊地在纸上记下做法,准备回去试一试。
白晚落见了,出声道:“现下食材不够,明日伴月姐再来一趟吧,我示范给你看一遍。”
“好。”李伴月并未就此收起纸笔,仍旧认真写了下来,末了对她露出一个羞涩的笑,“最近在练字,有些字记得还不熟练呢,平日记些东西,能记得更牢。”
那粗糙的黄纸上满是小字,虽然并不好看,但一笔一划都写得十分认真。
白晚落知晓她定是怕浪费钱才用这么差的纸笔,虽然李君华现在已经为正五品京官,每月俸禄有足足两千六百两,对李伴月来说完全是个天文数字,但她早已习惯节俭,总觉得自己学认字不过是爱好罢了,不能在这种事情上花费太多银子。
她虽有心给李伴月换套好的文房四宝,但料想定会被拒绝,只能作罢。
“伴月姐之后什么打算?”
“管家先生说,君华初来京城,身边能信任的人不多,我帮着在府上管管事是最好的。”
她这几日已经跟着学了一些,虽然还说不上上手,但毕竟是给自己亲弟弟做事,心理压力没那么大,也算是顺利。
白晚落正想开口问她准备一直这样吗,就听她又道: