雨变小了。
之前的狂风骤雨,变成了毛毛细雨。
所有人都看到了希望。
连带着白晚落做饭的心情都轻快了起来。
虽然食材基本已经所剩无几。
“晚落!”李伴月从外面跑了进来,怀中抱着一个竹制筐子。
这筐子还是这几日无事的村民去郊外砍了竹子回来编的,本来是用来做竹筏,方便行动,剩下的边角料被做成了筐子。
李伴月献宝似地把筐子怼到白晚落眼前,声调都高了几分,“你看!”
白晚落低头一看,里面装满了白色、红色、灰色等各式各样的蘑菇。
她惊奇道:“哪里来的蘑菇?”
“这不是雨变小了吗?外面的积水也退了些,才看见城门底下就新长了好大一片蘑菇!
又到处寻了寻,找着不少呢!现在他们还在外面摘蘑菇。”
蘑菇好啊,又营养又好吃,只是……
白晚落小心翼翼地拿起一颗通体黄色的小巧蘑菇,且从圆润的菌盖上,到粗壮的菌杆,都有着凸起的一颗颗圆形颗粒,看着让人起鸡皮疙瘩。
“确定所有蘑菇都是可以吃的吗?”
“嗯!”李伴月认真点了点头,“找好多人确认过了,现在城里不是有许多村子的村民吗?大家知道的可多了,有人说他们村子里有很多这种菌子,就爱长在树上腐烂的地方,叫刺儿蘑。”
“好。”
她一边思考起菌菇相关的做法,一边想着等回了京城,得在这方面补补课了,她只能认出像平菇、田头菇等常见菌类。
她最后决定简简单单做个素炒杂菌。
菌菇本就鲜香,不同品种的菌菇味道融合在一道菜里,那味道自不必多说。
菌菇清洗干净,大的切成薄片,小的则不用特别处理。
一齐倒入锅中翻炒几下,大火焖几分钟。
再次打开锅盖,锅中的杂菌已经吐出了半锅水。
捞出过水,重新倒回锅中和煸香后的蒜末一起翻炒,加入盐、糖、酱油调味,最后用面粉勾一点芡,点缀上葱花即可出锅。