放眼望去,所有人都埋头忙碌着,诱人的香气充斥在整个比赛场地上空。
“咚——”锣声响起。
“时间已到!”
代表比赛结束的锣声恰到好处地响起,蟹酿橙正好完成。
白晚落看了一眼外观颜色艳丽,香味清新诱人的菜肴,感到十分满意。
无论结果如何,她自问发挥出了自己的水平。
当然,她对自己也有信心。
菜放久了味道和口感不如刚出锅时的,所有人都知道这个道理,没有废话,几位作为评审的官员依次尝起菜品。
旁边有人根据记录进行报菜,这也是为了让围观的百姓更有参与感。
“第一道菜品,荔枝蚌肉!”
白晚落定睛一看,就对这菜的做法有了一定把握。
与她以前做过的荔枝肉做法差不多,只不过食材不同。
膳部司主事曾烽点了点头,问道:
“你是怎么想到用荔枝和蚌肉结合的?”
这大厨是位年轻男子,听到官员的提问,有些羞赧地回答道:
“我以前听说过荔枝鲍鱼这菜,但既然要求用水产,我就想到了蚌肉。
蚌肉的口感和鲍鱼差不多,所以我就这么做了。”
曾烽点了点头,鼓励道:“不错,很聪明的做法。”
“第二道菜品,橙汁鱼柳!”
也用了橙子?
白晚落不禁竖起了耳朵。
几口下去,立刻就有人赞道:
“这菜清香宜人,橙子的清香和鱼肉的鲜美结合得恰到好处!”
做菜的大厨喜笑颜开道:“多谢大人夸奖!”
“柳大人以为如何?”开口评价的官员问向身边一直没开口说话的女子。
她是宫内尚食,听说手艺非凡,平日只负责皇上,或是重要宴会的菜品,一般人可尝不到她的手艺。