前菜(荤):
鸡蛋汉堡、蒜泥白肉、荷叶虾仁、贺氏酱猪脸。
前菜(素):
三色千张卷、腰果芹心、糖藕、凉皮卷、蓑衣黄瓜。
汤品:
文思豆腐、简阳羊肉汤、牛奶玉米浓汤、老妈蹄花、小市羊汤。
热菜(素):
土豆玫瑰、辣子鸡、孔雀开屏鱼、八宝鸭、箱子豆腐、土豆牛里脊条、面拖螃蟹、酱爆猪肝、水煮肉、松鼠桂鱼、荔枝肉、姜母鸭。
热菜(素):
茄鲞、麻婆豆腐、酱烧杏鲍菇、香菇酿肠、捣拿糕。
主食:
南瓜八宝饭、梅花汤饼、扬州炒饭、拇指生煎包、糍饭糕、豆腐皮寿司。
点心:
玉米烙、千层蛋糕、蛋黄酥、小米凉糕、叶榭软糕、芋圆芝麻汤圆双皮奶、桃子牛奶布丁、枸杞花生露。
酒水:
葡萄酒、玫瑰酒。
她停顿下来,墨水在纸上留下了一个印记。
这前菜和素热菜的数量显然不够。
各自至少还需要三道。
去掉了桂花酸梅汤这样常见的糖水后,不喝酒的客人也没喝的了。
得做新菜了。
不过,酒楼开业还有一段时间,可以慢慢做,目前手头上还有其它事情。
既然在京城安置下来了,就得给朋友们写信了。
三元府的蔡以珊、杜家二姐妹、韩千、唐大人等等……
丰平县的三宝酒楼自然也不能忘了,每三个月还有他们寄来的分红呢。
看着手中厚厚一叠信纸,她才发现,来到这里短短两年,居然已经和这么多人产生了羁绊,心中不自觉生出一股暖流。
*
木匠们动作快,眼看着二楼的整修就要完成,为期九天的会试也结束了。
白晚落带着博闻到考场门口等待李君华。
举子们陆陆续续从考场中走出,每个人脸上都是显而易见的疲惫,还有人不等走到等待他的亲朋好友处,脚一软,就跌坐在地。