第二反应是，白晚落去京城确实是个对的选择。

她的手艺在小小一个三元府，着实屈才了。

“那、那之前说酒楼是暂时关张……？”

“没错。之后酒楼还会重新开张，会交给……”白晚落眼神一扫，找到了人群中的芳华和博容，指了指他们二人，“芳华和博容。”

二人头一次收到这么多瞩目，都是一慌，不过还是强迫自己冷静了下来，作出一副坦然的样子，对众食客鞠躬致意。

“各位请放心，我会将我的本事教于他们，就算我离开了，从他们手中呈现的菜品，也定不会叫大家失望。”

白晚落站在高处，神色定定，自有一副令人信服的威严。

底下的芳华闻言握紧了手。

她得好好学，绝不能辜负了小姐！

*

芳华虽然做过的菜不多，这几日负责做麻辣烫，也十分简单，但幸好平日跟芳菲学着做菜，这几日在酒楼中也积攒了些做“大锅饭”的经验，学起来倒也挺快。

虽然白晚落将博容的定位放在酒楼前厅而不是后厨，现下正跟着账房先生管元学看账本。

管元安分又老实，作为账房先生能力也不错，之后有他帮着博容，白晚落也不太担心。

蒸、煮、炒、炖、烤、煎、炸，学会了这些技巧，剩下的也就不难了。

结束了一天的教学，白晚落将两人叫到面前。

“你们之后是想继续卖麻辣烫，还是恢复之前的自助餐，或是与其它酒楼一样？”

二人对视一眼。

芳华道：“自然还是按小姐的想法来。”

却听白晚落道：“既然把这酒楼交给了你们打理，按照你们的想法，也能使酒楼运转地更加顺畅。”

听了这话，二人低下脑袋仔细思考起来。

他们二人自然都偏向自助餐，但他们真的有那个能力吗？

白晚落耐心地等着。

片刻后，博容开口了。

“我想和小姐一样做自助餐！但是我们现在没什么经验……所以打算还是从妹妹现在十分上手的麻辣烫开始，等之后我们有了经验再改！”

芳华听了，也是点头赞同。