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饭桌上,严宽十分好奇地盯着虾仁烧麦,小心翼翼地开口问道:“这是……另一种包子吗?”
看来他们这边还没有烧麦。
白晚落道:“和包子还是有很大区别的,最大区别就是皮薄,尝过就知道了。”
有了她这句话,众人纷纷迫不及待地动起了筷子。
白晚落也率先夹起了一个虾仁烧麦。
轻轻咬下一口,滚烫鲜香的汤汁缓缓流出,吸完汤后,顺着口子倒入一些醋,三五口将整个烧麦吞下肚,顿时有了一种说不出的满足感!
杨跃早就对黄鱼馄饨跃跃欲试了。
三元府那一片大多吃饺子,几乎没人卖馄饨,更别说是黄鱼馅儿的了!
会是什么味道呢?
他满怀期待地舀起一个馄饨。
好鲜!
好嫩!
最难得的是,馅儿中大部分都是黄鱼鱼肉,但他一整个馄饨吃下去,却没有吃到一根刺。
这让他再一次对白晚落来到三元府不足一年,生意就能如此扶摇直上有了深刻理解。
“咔哒、咔哒。”
清脆声响从耳旁传来,他侧头一看,阿光面前已经堆了不少空花蛤壳。
见自家老爷向自己看来,阿光咽下口中的东西,抹了抹嘴边花蛤爆出的汤汁道:“老爷,这炒花蛤实在是太鲜了太好吃了!你快尝尝!”
炒花蛤在杨跃看来是桌上最平凡的一道菜色——虽然它确实很香。
他夹起一个花蛤,一尝才知为何阿光会有这样的反应。
这炒花蛤不仅鲜香,而且肉质极嫩!
自己府中的大厨无法将火候把握得这么好,害怕没有做熟没法吃,就干脆往老了做。
他头一回吃到如此鲜嫩多汁,但又是完全熟了的花蛤!
不仅如此,因为这炒花蛤没有加一滴水,完全是原汁原味,鲜味浓缩在每一滴汤汁中,让人恨不得吃完了里面的肉再把壳舔一遍!
严宽则是止不住的震惊。