第181章 水晶桂花糕

“是啊是啊!”

“没错!”

“确实是这样……”

众人立马七嘴八舌议论了起来。

“行了行了!她们二人学会了自然有你们吃的,用不了你们半辈子的!看你们这猴急的样子!”

闻言,众人虽然依旧心有好奇,但不得不依照苏启的话各自散去。

*

厨房内,白晚落将糯米粉和刚才洗出来的粉加入了桂花糖水中。

“我管这粉叫澄粉,澄粉本就有清澈明净的意思,和这粉的特质也十分相近。”

解释完,她开始搅拌起来,直到碗中看不见明显的颗粒。

“随后少量多次加入些食用油,再次搅拌至均匀,直至没有油花浮于表面,然后放入小碗中上锅蒸一炷香即可。”

苏青青与苏采采二人也是做过些糕点的,这桂花糕做起来并不复杂,二人看完也是松了一口气。

“真期待呀,不知道最后做出来的会是什么样子。”苏采采道。

白晚落笑了笑道:“若是手上富裕,可以去找木匠铺子做些模子,就像月饼模子那样的,倒进去蒸出来会更加好看。”

二人点了点头,心中暗暗记下。

随着锅中水蒸气愈发蓬勃而出,白晚落终于掀开了盖子。

苏青青和苏采采顾不得蒸腾而上的蒸汽,凑近一看,碗中的糕点晶莹剔透,可以清晰看到镶嵌在其中的桂花身影,整块糕点当真如水晶一般美丽得让人移不开眼睛!

“可、可以吃了吗……?”苏采采小心翼翼地问道。

“可以,不过这糕点放凉了,味道会更好。”

说罢,白晚落将那碗水晶桂花糕切了,分给二人。

苏青青惊奇地看着手里的糕点,犹如一块小小的镜子,桂花在其中犹如天上黄色的明星,她轻咬一口,糯米和油的香气包裹着桂花香,甜而不腻、香而不燥。

软糯而富有弹性的口感,对她们来说是一种新奇体验,几乎一口便让她们爱上了这种感觉。视觉与口感的双重享受,给人带来无比的满足……