这个时候，透明又有弹性的凉皮就可以从上面撕下来，一块凉皮卷的皮就做好了。

“有哪里没看明白吗？”她抬头仔细问道。

其实做凉皮很简单，就是得一张一张地做，稍微麻烦了点。

果不其然，三人皆是摇了摇头，表示都明白了。

“好神奇啊！”旁观的李松阳忍不住感叹道，“白白的面粉居然变成透明的了！”

“是啊……”李小月也跟着点了点头。

吴春彩提问道：“这个什么、凉皮卷，这样就做好了？”

“没错。”

这个时候面筋也蒸好了，她让三人帮忙切些白菜和胡萝卜丝，自己又拿了三个辣椒，炒了一点辣椒酱出来。

面筋切成块，加入也切好的凉皮，倒入焯了水的白菜和胡萝卜丝，再加入盐、糖、酱油、醋、和灵魂调料辣椒酱调味，一碗凉皮就完成了！

“我们要卖的凉皮卷也是这么做，只不过是不切凉皮，把它卷起来，这样就不用占用我们小摊上的位置，碗筷也可以少备些。”

吴春彩听了，忍不住感叹她的聪明，若是生意好，一大堆人拥在他们的小摊上，忙不过来不说，还影响其它的客人购买。

“好了，大家都尝尝看。”

经过麻辣香锅一餐，白晚落发现众人对辣椒的接受度都很好，于是没有吝啬地放了三个辣椒做成辣椒酱。

她尝了一筷子，自我认可地点了点头，凉皮口感劲道，蔬菜爽口，辣椒酱又香又辣，让人吃了一口就停不下来。

其他人也早已迫不及待，纷纷举筷伸向碗中。

一入口，从未品尝过的口感便征服了他们。

“弹弹的，好好吃啊。”

“嘶，有点辣，但还怪上瘾的。”

“这个就是凉皮啊，要是拿出去卖，一定有很多人吃!”

众人讨论了几句，见碗里只剩了小半碗，只能恋恋不舍地放下了筷子。

吴春彩又拿了一双筷子，唤过李松阳，让他拿去书房给他三哥李君华尝尝。

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“哦！”接过碗筷的李松阳一溜烟儿就跑了出去。