第811章 九大碗

“九大碗”或者“坝坝宴”已经是宴席的代称,只要有人说去吃“九大碗”,或者“坝坝宴”,大家就明白了。

在这边,坝坝席又称之为流水席。

所谓流水席,一拨人用餐完毕后,席桌立马换上新的饭菜供下一拨人继续用餐,以此类推,直到所有宾客都能享用到佳肴。

流水席因吃席的人如流水一样用餐,这才得名。

何家这次准备了二十二道菜,一菜三排流水席,在这边也算是中等水平。

流水席一起算起来,足有五六十桌。

陈元感觉任务还是挺重的。

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还好,他之前就烧过流水席,也算是有经验,也不显得慌张。

不过他还是一放下碗筷,就走向厨房,开始忙碌起来。

赵良松他们吃完饭后,看到陈元已经开始做工了,于是他们也不好意思说休息,纷纷走进厨房开始帮忙。

“诶,小陈师傅,这个食材要怎么处理?”

“小陈师傅,这酥肉要炸嫩些还是老些?”

“小陈师傅,今晚的鱼要杀吗?”

“小陈师傅,你吃饭怎么吃得这么快,我都追不上。”

“……”

厨房里像是飞来一群麻雀,叽叽喳喳的。

陈元熟练地挑选着新鲜的食材,然后安排大家具体要负责 哪些事。

“小陈师傅,我呢?”

赵良松满怀期待地看着周围的人都接到了工作安排,而自己却似乎被遗忘了,心中不禁涌起一阵不满。

他皱着眉头,嘴唇微微撅起,脸色也变得有些消沉。

“赵师傅……”陈元喊道。赵良松打断了他,“叫我老赵就行。”他的声音中带着一丝不耐烦,之前的傲娇态度早已消失得无影无踪。

陈元愣了一下,然后说道:“老赵……你就负责帮我把这些肉切一下吧。”听到这句话,赵良松的眼睛顿时亮了起来,他的脸上露出了欣喜的神情。

“好嘞!”他爽快地答应着,声音中充满了兴奋。

……