张夜晨跑完回来,已经7点了,擦了擦汗,准备煮好粥再来洗个澡。
张夜先把大米清洗干净,接着把大米放到一边浸泡15分钟,在这期间,张夜把红薯洗掉皮上带的土,去皮之后,把红薯切成大概一节男性大拇指大小的滚刀块,放到盆中备用。
浸泡好的大米放到灶台上,盖上盖子大火煮开,转小火把米熬成粥,大概20分钟后将切好备用的红薯块放入锅中,加上锅盖,再以小火熬上大概20分钟。
中途张夜时不时得搅动着红薯粥,以防止红薯块在锅底烧焦。
这样在小火的熬煮下,粥才会变得更加粘稠,而且红薯也会香甜软烂好吃,不多一会,屋子里已经散发着红薯特有甜甜的香气,混杂着粥的香味,让人在大早上也能精神满满。
“周爷爷,在吗?”张夜敲了敲周建国的门,问道。
“小夜呀,好香呀,这就是你煮的红薯粥吗?”周建国看着张夜手上拿的粥问道。
“是的,来,周爷爷,您拿着,还有这两个包子,我跑步回来买的,重新蒸了一下,我这还要去洗个澡呢。”张夜递了过去说。
“好,谢谢小夜了,有啥事尽管开口。”周建国说着接了过来。
张夜笑了笑,也跟周爷爷道了个明白了就回屋里去了。
“小梦,拿个保温盒过来。你也是厉害,真等着小夜煮好才打算出门呀。”周建国吐槽着。
“没事,爷爷,这不是才8点出一些,还来得及。”周梦说着,装了满满一保温盒的红薯粥就走了,还抛下一句,“我吃不那么多,那两包子给您老人家了。”
“这丫头,都二十好几的人了,还毛毛躁躁的,吃不了那么多还打包了整整一保温盒。”周爷爷满脸笑容说着。
“大意了呀。”周建国看着剩下的仅仅半碗的粥暗暗说着。
……