不一会儿,阎埠贵也闻声而来,看到陈章忙碌的样子,笑道:“陈章,你这是要请客吃饭吗?我也来帮把手。阎大哥,麻烦你帮我烧一锅热水,糯米需要提前泡一泡。”陈章说道。
“没问题,包在我身上!”阎埠贵说完,便去准备热水了。
随着时间的推移,四合院的其他邻居们也纷纷闻讯赶来。易中海站在一旁,看着陈章熟练地处理食材,不由得赞叹道:“陈章啊,你真是心灵手巧,这糯米鸡我还是第一次听说,今天可有口福了。”
“易伯伯,待会儿您一定要多吃点。”陈章笑着回答。
这时,棒梗跑了过来,好奇地看着陈章的动作:“陈章叔叔,这个糯米鸡是怎么做的呀?我也想学!”
陈章耐心地解释道:“糯米鸡的做法其实不复杂,关键是食材的搭配和火候的掌握。首先,我们要把糯米泡好,然后用鸡肉、香菇、虾仁等食材来做馅料,最后用荷叶包起来蒸熟。”
“听起来好像很简单,但做起来肯定不容易。”棒梗感叹道。
陈章微笑着点头:“确实如此,需要耐心和细心。”
经过一番忙碌,糯米鸡终于准备好了。陈章把一只只用荷叶包好的糯米鸡放进蒸锅里,盖上盖子,静静等待它们熟透。
不久后,蒸锅里飘出阵阵香气,四合院的邻居们都被吸引了过来。贾东旭忍不住咽了咽口水:“陈章,你这手艺真是不一般啊!光闻着就让人垂涎三尺了。”
“呵呵,待会儿就可以开吃了。
终于,糯米鸡蒸熟了,陈章小心翼翼地把它们从蒸锅里拿出来,摆在桌上。荷叶一打开,香气扑鼻而来,大家纷纷围了过来。
“陈章,这看起来真是太棒了!”刘海中赞叹道,“我都迫不及待想尝尝了。”
“大家别客气,尽管品尝。”陈章笑着招呼大家。
大家拿起糯米鸡,细细品尝起来。秦淮茹咬了一口,眼睛一亮:“这糯米鸡的味道真是太棒了,糯米的香气和鸡肉的鲜美完美融合,口感特别好。”