听到这里，摇光不禁皱起眉头，面露担忧道，“帝京距离我们这儿可不近呐，这运输的路程长了，等蔬菜运到的时候，会不会已经不再新鲜啦？”

对于从未涉足过如此远距离的运作的摇光来说，这个问题着实让他有些放心不下。

就拿他来说，他是绝对不愿意买不新鲜的蔬菜，如果知道饭店用不新鲜的食材，那他是会避雷的。

然而，姜辞却胸有成竹地笑了笑，“这点你不要担心，我自然有应对方法的。再说了，我都吃过你家那么多菜了，其中的好处自然也是知道的。倘若你们村里能够建一间高档次的饭店，并加以大力宣传推广，想必会有不少人为了一饱口福而专程赶来呢！更何况是帝京！当然啦，我这样做其实也是出于私心，想想回到帝京之后就再也吃不到你家的菜，那我可真是无法忍受啊！”

说着，姜辞还故意做出一副馋嘴的模样，引得摇光也笑了起来。

紧接着，摇光又提出了新的疑问，“帝京那样的大都市，各式各样的饭店数不胜数，竞争很激烈。你就这样贸然开个新店，真的能行得通吗？会有足够的客人光顾吗？”

面对摇光接二连三的发问，姜辞依旧镇定自若。

“这你可就有所不知啦！如果厨师的厨艺精湛，再加上所选用的食材品质上乘，那根本就不用担忧客源问题啊。况且呢，我这家店所面向的顾客群体都是有经济实力的。对于这些人而言，只要食物美味可口，价格不是问题，位置也不是问题。至于去哪里吃饭，不过是稍稍动动脚步，上下车的功夫罢了。”

见姜辞如此胸有成竹，摇光心中的忧虑总算是消失了。

“那么等你回去之后，把食府筹备妥当了，记得提前告诉我一声，还有食府是个什么经营模式也跟我说一声，我好给你准备食府需要的菜。毕竟你也是知道的。这里的地理环境问题，有些蔬菜村子里可是压根儿不会种植的。一来是种了，但它们的产量不会多高，二来成活率也不确定。当然温棚里还是能种，就是数量肯定有限。”

听着摇光的话，姜辞小心地端起一杯热气腾腾的玉米汁，先是轻轻抿了两口，随后才将目光投向摇光，缓声道，“你尽管放心吧，既然下定决心要开这么一间店，我自然会把各个方面都考虑好的，我是个商人，自然是要盈利的。”