第36章 生子

还有绿豆糕,红豆糕,这两样甜点就需要焖豆子的特殊技巧,豆子要做的软烂,秘方是焖熟后,要加糖和油放在锅里炒干水分,这样馅料才香,皮要开酥,才能一口掉渣。学会这个就可以解锁一切夹馅的酥饼,糖的,芝麻的,花生的,栗子的,山楂的,玫瑰花的,都大同小异。

马拉糕,发糕,馒头,大饼,这就需要用到酵母,古代没有酵母怎么办?可以自已养波兰种,鲁邦种,找干净的容器,热水煮干净,放入酸奶样的面粉糊,在温暖的地方发酵两天,再加入面粉糊,把菌种养起来,就有源源不断的酵母种用了。秘诀就是要干净,不能有杂菌污染。

蛋糕,面包,桃酥,月饼,这些要有烤箱,可以先记下来,有合适的烤炉再做,还要类似打蛋器的工具才能成功,先放一放。

千层饼,鸡蛋灌饼,这都是好吃好做的面食,秘诀就是要加烫面,再加油酥,这种简单的吃食,秋凌和茯苓一学就会,比雪梨做的还要好吃哩。

几个女孩都高兴的每天忙个不停,不管这些吃食做的成不成功,都会被几人高高兴兴的吃掉。

秋凌没过两天就病倒了。不知道是不是之前被虐待的太狠,逃出来后,心理压力突然变小,心里的火冒出来了。还是之前受了风寒,这几天显出来,她嗓子嘶哑,说不出话,额头滚烫,鼻塞流鼻涕,很是可怜。

雪梨不让她干活,让她好好休息,她还很紧张的嘶哑着嗓子说:“小姐,我生病了也能干活,你别把我赶出去。”

雪梨笑着安慰她说:“秋凌,叫我二哥,我不赶你走,只是想你快点好了再帮我好好干活,你别把茯苓姐姐传染了,她还怀着孕呢。”

秋凌很听话,老老实实的休息了三天,吃了几副苦掉渣的药,慢慢的好起来,她身上的伤也好了,整个人都长了一些肉,看起来更漂亮一些。

茯苓还有几天就要临盆,雪梨交给她二十两银子,茯苓吓得连连摆手:“我可不敢要这么些钱,叔叔你拿着吧。”呃,古代叫小叔子是叔叔,雪梨也是听不惯。

雪梨认真的对她说:“茯苓姐姐,这钱是从山哥那搜刮来的,都是你们的卖命钱,这钱我可不敢花,还是还给你,你自己收好了,做个体己钱,你有空就上街给孩子买点东西预备着,小衣服,小鞋子,小被子,尿布,都准备一些,再有那坐月子能用到的东西,你也置办一些,这些东西我怕买不好,你自己亲自去买吧。”

茯苓听完就哭了,她接过银子,哭了好一会儿,才擦干眼泪,带着两人去街上买了一大堆吃的用的东西。她心灵手巧会针线活,一些衣服被子,都是买的棉花细棉布亲自做的。